Tatrapuder piimaga pole mitte ainult lihtne ja tervislik hommikusöök lapsele, vaid ka emmele-issile maitsev energialaeng terveks päevaks, pealegi on kerget tatrapiimaputru kodus lihtne valmistada.

Selles piima ja veega tatrapudru retseptis annab värske piim tatrale erilise õrnuse ja ainulaadse maitse; mitte ükski laps ei keeldu taldrikust maitsvast suhkruga piimapudrust, kus tatar ja piim on homogeenne roog.

Wonder Chefi nõuanded. Ega asjata, piima tatrapuder sisse lasteaed, laste puhul koolieelsed asutused oli ja on praegu lasteaia- ja koolilaste menüüdes.

Kuidas süüa teha tatrapuder piima peal? Pudru retsept on põhiline, roa valmistamisel saab iga perenaine ise sättida ehk valmistada magusat tatraputru piimaga, ilma suhkruta putru või kasutada pudru keetmiseks maitse järgi tatart, piima, suhkrut, soola.

See piimatatrapudru retsept on poolmagus, mistõttu sobib puder hommikusöögiks.

Tatar aitab väljutada toksiine ja kiirendab ainevahetusprotsesse inimkehas, madala rasvasisaldusega piima kasutamine, piima ja suhkruga tatrapuder on kasulik lastele ja täiskasvanud pereliikmetele.

Koostisained tatrapudru jaoks piima ja suhkruga

• vesi - 2 klaasi;
• piim;
• tatar - 1 tass;
• granuleeritud suhkur - 1-2 spl;
• sool;
• või (valikuline).

Tatrapudru retsept piimaga lapsele

1. Sorteerime terad hoolikalt, eemaldame võõrkivid ja loputame mitu korda.
2. Seejärel valage valmistatud teravili keevasse vette ja pärast keetmist vähendage kuumust. Küpseta poolküpseks.
3. Pärast teravilja keetmist ja ülejäänud vee imendumist valage külm piim. Lase keema tõusta, jälgides, et see pannilt ära ei jookseks.
4. Järgmisena alanda kuumust, lisa suhkur, näpuotsaga soola ja jätka pudru keetmist kuni valmimiseni.
5. Tõsta pann pliidilt, lisa tükk võid ja kata kaanega.

5-7 minuti pärast serveeri valmis tatrapuder piimaga tükiga lauale isetehtud leib meega. Piima kogust reguleeri ise ehk võid valmistada tatrast paksu keedetud piimaputru, keskmise “määrdusega” või väga vedela tatraputru.

Aroomi lisamiseks ja maitse parandamiseks lisatakse pudrule kaneeli, vanilliini ja banaanitükke.

Kõik teavad, et tatar on tervislik, maitsev ja rahuldust pakkuv toode. Tatart eristab tavaliselt terade terviklikkus. Näiteks parimat täistera nimetatakse tuumaks. Need terad, mille terviklikkus on ohus, on katastroof. Purustatud teri müüakse Smolenski kruupide nime all. Seal on ka tatrajahu, millest valmivad vapustavalt maitsvad õhukesed pannkoogid, pelmeenid ja pelmeenid.

Kuid enamasti kasutame täistera tatar ja valmista neist putru või keeda tatrasuppi. Ja vähesed teavad, et tatrarohelistest ja selle noortest võrsetest saate valmistada suurepäraseid salateid ja lisada teelehtedele lehti. Hakitud tatart võib lisada hakklihakotlettidele. Kotletid saavad õhulised, õrnad ja väga maitsvad.

Kõik need maiuspalad väärivad eraldi arutelu. Ja täna räägime veel ühest väga populaarsest roast. Uurime, kuidas valmib maitsev tatraputru piimaga, mille kasulikkust toitumisspetsialistid kinnitavad. Kuigi on ka teisi arvamusi. Räägime ka sellest. Kuid kõigepealt uurime välja, miks tatar on kasulik, millest me oma pudru valmistame.

Tatra eelised

Tatar ei sisalda suur kogus süsivesikuid, erinevalt teistest teraviljadest. Kuid samal ajal sisaldab see palju kasulikke aminohappeid. See teravili sisaldab palju rauda. Lisaks sisaldab see kaltsiumi, fosforit, joodi. Mis puutub vitamiinidesse, siis tatar sisaldab B-vitamiini (B1, B2, B6), samuti PP, P. See sisaldab rutiini, mis on tervisele väga vajalik.

Teravili sisaldab palju looduslikke kiudaineid ja kiudaineid, mis mitte ainult ei aita kaasa tõhus puhastus soolestik alates kahjulikud ained ja ladestumist, vaid stimuleerib ka ainevahetusprotsesse organismis. Toitumisspetsialistid soovitavad tarbida tatart, kuna see sisaldab tervisele väga olulist aminohapet trüptofaani. See aine osaleb uute rakkude taastamises ja ehitamises, kuid mis kõige tähtsam, takistab mao ja soolte onkoloogiliste kasvajate teket.

Samuti on leitud, et tatar on võimeline langetama veresuhkru taset. See muudab tatrapudru kasulikuks kõigile, kes kannatavad suhkurtõbi. See peaks sisalduma ka dieedis terved inimesed selle haiguse ennetamiseks.

Kas tatar piimaga on tervislik?

Toitumisspetsialistid vaidlevad endiselt selle üle, kas tatrapudru söömine piimaga on kahjulik või kasulik. Kuigi tuleb öelda, et meie esivanemad valmistasid seda rooga regulaarselt ja tundsid end suurepäraselt, erinevalt hea tervis ja füüsilist jõudu. Kuid kaasaegsed toitumisspetsialistid (muidugi mitte kõik) väidavad, et igasugune piimapuder, sealhulgas tatar, on kahjulik. Kuna piim on üldiselt iseseisev toode ja seda ei saa millegagi segada. Ja eriti ei soovita nad piima täiskasvanutele, kuna see ei imendu nende kehasse.

Kuid tuleb tõdeda, et need vaidlused on kestnud juba pikka aega ja inimesed jätkavad putrude valmistamist nii piimaga kui ka piimata. Nad söödavad neid oma lastele ja söövad ise. Peate lihtsalt arvestama oma keha iseärasusi. Mõned inimesed ju armastavad piima, joovad seda liitrite kaupa ja see ei tee neile mingit kahju. Muidugi võivad nad tatraputru piimaga süüa, kartmata oma tervise pärast. Ahjaa, kelle organism piimatooteid ei talu, ei tasuks tatart piimaga kombineerida, vaid valmistada putru teiste toodetega (seened, juurviljad jne).

Noh, neile, kelle keha talub hästi teravilja ja piimatoodete kombineerimist ja selliseid inimesi on endiselt enamus, soovitan valmistada selle retsepti järgi maitsev tatrapuder piimaga:

Tatra keetmine piimaga!

Pudru valmistamiseks vajame järgmisi tooteid: 1 klaasi tatra kohta - 400 ml tuuma. piim, tükk võid, sool, suhkur oma äranägemise järgi.

Kuidas süüa teha:

Selleks, et puder oleks murenev ja maitsev, peate õigesti arvutama teravilja ja vee koguse. Lihtsuse huvides mõõdame tooteid 200 grammises klaasis. Niisiis, valage emailpannile 1 tass tatart. Kõigepealt sorteerige teraviljad välja ja loputage. Saate seda praadida kuival pannil. Täitke teraviljad veega, lülitage pliit sisse. Kui keeb, lisa soola, soovi korral ka suhkrut, sega. Alandage kuumust madalaks ja jätkake küpsetamist umbes 15 minutit. Ärge unustage panni kaanega katta.

Kui kogu vesi on aurustunud, on puder valmis. Just sel hetkel peate valama külma piima. Nüüd ärge katke kaanega, suurendage veidi kuumust, oodake, kuni piim keeb. Eemaldage pann pliidilt, katke kaanega, mässige sooja sisse ja laske 10 minutit seista.

Kui teete kõike reeglite järgi, saate väga maitsva aromaatse pudru, mis meeldib kõigile teie pereliikmetele. Kui valate selle kaussidesse, lisage igale portsjonile tükk võid.

Tatar piima ja lillkapsaga

Saate seda küpsetada ja see on kasulik, maitsev roog. Retsept nõuab: 1 kl teravilja, 200-300 g lillkapsast, 2 kl piima, veidi võid, soola.

Kuidas süüa teha:

Pese kapsas, jaga peadeks, lõika ja jaota ühe kihina piki panni põhja. Seejärel vala sisse (pestud) tatar ja jaota ühtlaselt. Vala piim, lisa sool, lülita pliit sisse. Kui see keeb, alandage kuumust ja hautage 10 minutit. Seejärel eemaldage pann pliidilt, mässige see sooja sisse ja laske 15 minutit aurutada.

Jaga valmis roog portsjoniteks, lisa või. Head isu ja ole terve!

Isegi need, kes oma figuuri jälgivad, naudivad putru söömist. Hommikusöögipuder on üks toitumisreeglitest sportlastele, kes säilitavad oma dieedis liitsüsivesikute tasakaalu. Ja reeglina eelistatakse tatraputru: erakordselt valgu-, vitamiini- ja väärtusliku rauarikas. Ja ei parim viis muuta tatar veelgi tervislikumaks ja toitvamaks, kuidas valmistada tatraputru piimaga. Piim muudab pudru kaloririkkamaks ja täiendab valku aminohapetega. Kuid see pole peamine. Palju olulisem on tatrapudru maitse piimaga: pehme, magus, nagu midagi lapsepõlvest. Pole juhus, et seda rooga peetakse klassikaliseks hommikusöögiks enne lasteaeda või kooli. Kutsume Sind meenutama lapsepõlve või valmistama oma lastele piimatatraputru. Ja tehke seda mitte halvemaks kui see, mida teie vanaema või ema kunagi küpsetas.

Kuidas valmistada tatraputru: piima või veega?
Piimapuder, tatar ja mis tahes muu on energiaallikas, mineraalid ja vitamiinid ning loomulikult gastronoomiline nauding. Näib, et roog on täiesti lihtne. Kuid selle populaarsus on püsinud muutumatuna sadu aastaid. Mis on piimatatrapudrust head?

• Tatrapuder piimaga ei ole kunagi murene, see on alati vedel või viskoosne puder. Vedeliku kogust muutes saad reguleerida piimatatrapudru konsistentsi ning teha sellest nii hommiku- kui lõunasöögi roa.
  
• Piima tatrapudru valmistamiseks võite kasutada erinevad tüübid tatar: mitte ainult südamik, vaid ka täistera. Tatrast valmistatud piimapuder on õrnem ja sobib nii lastele ja vanuritele kui ka kõigile, kellele meeldivad homogeensemad pudrud.
  
• Piima tatrapudru jaoks beebitoit saab hõlpsasti täiendada suhkru, moosi, mee, puuviljade ja/või puuviljapüreega – ja see ei riku selle maitset, nagu vees keedetud mureneva tatra puhul.
  
• Piima-tatraputru saad lapsele keeta kasvõi peal rinnapiim või selle lisamisega.
  
• Piima-tatrapudru kalorisisalduse vähendamiseks valige lõss või lihtsalt segage piim veega suvalises vahekorras. Nii säilib nii pudru maitse kui ka figuurik.
  

Üldiselt võimaldab piimatatrapuder toidust saada peaaegu kokkusobimatuid naudinguid. Ühest küljest saavad tatramaitse austajad nautida magusat ja vedelat putru. Seevastu viskoossete putrude valik laieneb tänu tatrale. Ainus takistus võib olla laktoositalumatus. Kuid sel juhul saate valmistada tatraputru sojapiimaga, saades kõik selle toitva roa eelised.

Piima tatrapudru retseptid
Kui armastate ja teate, kuidas tavalist tatart vees keeta, pole teil piimatatraputru keetmine keeruline. Valige oma maitsele vastav teravilja- ja piimarasvasisaldus. Kuid ärge kiirustage tatart "puhta" piimaga küpsetama, muidu võib see pannil kergesti kõrbeda. Kasutage seda piimatatrapudru valmistamise meetodit:

1. Valmistage piim, tatar ja joogivesi vahekorras 1:1:1, see tähendab, et klaasi tatra jaoks on vaja klaasi piima ja vett. Sool ja suhkur on valikulised, kuid neid saab kasutada vastavalt soovile, kohandades enam-vähem vastavalt oma maitsele.
   
2. Sorteerige tatar, valides ja eemaldades hoolikalt mitte ainult täpid ja lisandid, vaid ka tumenenud tuumad.
   
3. Valage vesi väikesesse emailimata paksu põhjaga kastrulisse ja laske keema tõusta.
   
4. Kui vesi keeb, valage sellele teraviljad ja vähendage kuumust madalaks. Katke kaas lõdvalt ja oodake, kuni vedelik on täielikult aurustunud.
   
5. Nüüd vala pannile klaas piima toatemperatuuril. Selleks, et puder oleks magus, lisa koos piimaga suhkur.
   
6. Keeda tatart piimas segades 10 minutit. Seejärel tõsta tulelt, sule tihedalt ja jäta veel 10-15 minutiks seisma, et puder settiks.
   

Vahetult enne serveerimist lisa pudrule või, mett või moosi. Kasutage sügavat kaussi, näiteks granolakaussi või väikest kaussi. Piima tatraputru võib kuumutada, aga parem on seda keeta koguses, mis korraga ära süüakse - maitseb paremini.

Kuidas keeta lapsele piimatatraputru
Kolmeaastased ja vanemad lapsed, kes hoiavad lusikat omaette, söövad meeleldi magustatud piimaga tatraputru, mis on keedetud ülalkirjeldatud retsepti järgi. Kuid noorematele lastele on parem tatar küpsetada eraldi, spetsiaalse retsepti järgi. Pealegi sobib see piimatatrapuder isegi umbes kuue kuu vanustele imikutele:

1. Üks portsjon beebiputru valmistatakse 1 supilusikatäiest tatrast ja 0,5 tassist veega lahjendatud piimast. Nagu eespool mainitud, võib piim olla rinnapiim.
   
2. Sorteerige tatar eriti hoolikalt, loputage ja kuivatage veidi. Jahvata tatraterad kohviveski või köögikombaini abil jahuks.
   
3. Vala vahukulbi piim või piim ja vesi, kuumuta ja lisa tatrajahu.
   
4. Vähendage kuumust ja segage pidevalt kogu küpsetusaja, umbes 10 minutit.
   
5. Kui puder osutub paksuks, lahjendage seda piimaga. Kuidas vanem laps– seda paksem saab piimapuder olla. Pärast 8. elukuud küpseta 0,5 tassi piimas mitte 1, vaid 2 supilusikatäit tatart.
   

Beebid söövad hea meelega pudelist vedela piima tatraputru. Vanemad lapsed võivad seda pudrule lisada puuviljapüree, veidi suhkrut või keedetud kõrvitsa viljaliha.

Kuidas keeta piimatatraputru aeglases pliidis
Multikeetja lihtsustab oluliselt piima-tatrapudru keetmist. Enamikul mudelitel on spetsiaalne režiim, mida nimetatakse "pudruks", "tatraks" ja mõnikord isegi "piimapudruks". Kõik, mida pead tegema, on koostisosad ette valmistada õige summa ja järgige juhiseid:

1. 1 tassi sorteeritud tatra jaoks piisab 3 tassist piimast, kuid lahjema putru soovi korral võib kasutada ka 4 tassi.
   
2. Piima-tatrapudru valmistamiseks aeglases pliidis ei pea piima veega lahjendama. Suhkur ja või on samuti valikulised.
   
3. Valage teravili multikookeri kaussi. Kui kasutad võid ja/või suhkrut, lisa ka need kohe. Valage piim ja segage.
   
4. Sulgege seade ja lülitage see sisse režiimis "piimapuder" või lihtsalt "puder". Tavaliselt hõlmab see küpsetamist 40–45 minutit.
   
5. Keetmise lõppedes jäta puder mõneks ajaks kaane alla, et see seista.
   

Piima-tatrapudru keetmine aeglases pliidis on väga mugav. Ja seda ei pea kohe ära sööma - ka külmal tatral piimaga on suurepärane maitse, eriti koos marjamoosi ja/või kompotiga.

Kuidas valmistada maitsvat tatraputru
Mida vanemaks laps saab, seda rohkem rohkem kapriise ja ta esitab toidule nõudmisi. Ja täiskasvanud ei pahanda sageli igapäevase menüü mitmekesistamist. Siin on mõned viisid, kuidas piimatatrapudru veelgi maitsvamaks muuta:

1. Kasutage suhkru asemel kondenspiima.
   
2. Puudumisel täispiim võta piimapulber ja taastage see vastavalt juhistele.
   
3. Magusa tatrapudrule sobivad suurepäraselt rosinad, kuivatatud aprikoosid ja/või muud kuivatatud puuviljad, mis tuleks panna pannile umbes 10 minutit enne pudru valmimist.
   
4. Proovige keeta vürtsika maitsega piimatatart. Selleks lisa piimale (või veega lahjendatud piimale) kaneelipulk, veidi kardemoni ja/või muskaatpähklit. Kui piim keeb, eemalda kaneel ja alles siis lisa tatar.
   
5. Rohkem universaalne variant– asenda suhkur vanillisuhkruga või lisa piimapudru keetmise ajal lihtsalt vaniljeekstrakt.
   

Kui olete õppinud piimatatraputru keetma, katsetage neid nüansse ja otsige oma originaalsed toidulisandid. Koos nendega või ilma on tatar inimorganismile väga kasulik, see puhastab seda ja aktiveerib ainevahetusprotsesse. Piim omakorda muudab pudru veelgi tervislikumaks tänu rikkaliku aminohappelise koostisega lisavalgule. Ja kui toidad oma last tatrapudruga, räägi talle kangelastest ja müütilistest tegelastest, kellel oli jõudu ja osavust tänu piimale ja pudrule. Eepilised kangelased Romulus ja Remus, olümplaste ja slaavi jumalad – võib-olla said nad suureks just seetõttu, et nende emad ja lapsehoidjad oskasid piimaga tatraputru keeta.

Tatar on meile kõigile tuttav lapsepõlvest saati - meie emad söötsid meid tatraputru piimaga. See teravili on rikastatud vitamiinide ja mikroelementidega, kiudainete ja polüküllastumata rasvadega.

Nimekirjas kasulikud ained On palju omadusi, mis vähendavad kolesterooli, suurendavad immuunsüsteemi tugevust, stabiliseerivad ainevahetust ja tugevdavad jõudu. Et kõik päästa kasulikud omadused, tatar tuleks korralikult läbi küpsetada.

Kui kaua küpsetada erinevaid tatart?

Enne küsimusele vastamist: kuidas tatart valmistada, peate mõistma selle liike. Tatart on kahte tüüpi, mida nimetatakse prodeliks ja yadritsaks. Esimene on pooleks jagatud tuum ja teine ​​on täistera.

• "Elus" roheline tatar keedetakse 10-15 minutit.
• Toiduvalmistamiseks tehtud Piisab selle keetmisest 20 minutit.
• Yadritsa valmistatakse ette 30-40 minutit.

Küpsetamise ajal suureneb teravilja maht ja see pehmeneb. Tänapäeval valmistatakse tatrast tervislikke helbeid ja jahu, mis ei vaja keetmist. Valage neile lihtsalt keev vesi.

Tatra kasulikkuse kohta võib palju öelda. See aitab südame-veresoonkonna haiguste korral, aitab vähendada kaalu ja veresuhkrut. Kui teate, kuidas teravilja õigesti ja maitsvalt valmistada, on võimatu end sellest lahti rebida.

1. Enne teravilja valmistamist see kõigepealt sorteeritakse, kuigi paljud tootjad tagavad toote kvaliteedi.
2. Keetmise ajal pole putru vaja segada.
3. Teravilja ja vee optimaalseks vahekorraks peetakse 1:2.
4. Teravilju on parem küpsetada paksude seintega kausis või ümara põhjaga pajapotis. See võimaldab tatral ühtlaselt paisuda.
5. Küpsetusprotsessi kiirendamiseks on vaja tatar valada külma vette.
6. Teades, kuidas tatart küpsetada, pange see esmalt kõrgele tulele ja seejärel vähendage see keskmisele kuumusele.

Kuidas süüa teha maitsev ja murenev tatar kastrulis?

Vajadusel sorteeritakse tatar prügist välja, pestakse mitu korda vee all. Seejärel tuleks see kuivatada ja praepannil praadida, lisades väikese koguse võid.

Keeda kaks klaasi vett eraldi, lisage veidi soola ja viige neile teravilja. Pärast pudru keemist eemaldage sellest vaht. Tatar podiseb madalal kuumusel umbes 15 minutit ilma avamata ja segamata.

Roog saab valmis kui kogu vesi on nõudelt aurustunud. Lõika või õhukeseks ja aseta see pudru peale. Pann tuleks katta salvrätikuga, katta kaanega ja mässida midagi sooja. Tund hiljem tuleb maitsev murenev puder!

Kuidas keeta tatart vees?

Paljud inimesed on huvitatud sellest, kuidas tatart vees õigesti küpsetada?

1. Enamik lihtne variant on kasutada multikeetjat, kuid see valik pole kõigile kättesaadav. Enamikule meeldib süüa pliidil küpsetatud tatart. Enne küpsetamist pestakse teravilja ja praetakse maitse parandamiseks õlis.
2. Oluline on kasutada vett Kõrge kvaliteet. Kui selles on palju kloori, ei saa te muredat ja maitsvat lisandit. Lusikas õli või neli lusikatäit piima aitab kõva vett pehmendada.
3. Võite alustada toiduvalmistamise protsessi: teravili ja vesi pannakse kaussi ning seejärel soolatakse maitse järgi. Saadud vaht eemaldatakse pärast keetmist ja seejärel vähendatakse tulekahju. Kata roog kaanega ja keeda puder. 15 minuti pärast saate kaane avada - roog on valmis!

Kuidas valmistada tatart piimaga?

1. Teravilja saate valmistada eelmisel meetodil, kuid lisage sellele piim. Maitsvama roa saate, kui lisate toiduvalmistamise ajal piima. See muudab pudru väga pehmeks.
2. Portsjoni jaoks piisab, kui võtta 0,5 tassi tatart ning klaasist piima ja vett. Maitse jaoks vajate lusikatäit suhkrut ja soola.
3. Kuumuta teraviljad keemiseni, lisa sool ja suhkur, alanda kuumust ja keeda 15 minutit, kuni vesi ära keeb. Seejärel valage jahe piim ja kui see keeb, lülitage pliit välja. Kata pann kaanega ja lase paar minutit tõmmata. Soovi korral võid sinna õli lisada.

Kuidas keedetud tatart serveeritakse?

See ainulaadne tera sobib peaaegu iga roa kõrvale. Suurepärane kombinatsioon on: seened, lihatoidud, sibul, keedetud munad. Suurepärane maitselisand tatrale on tomatikaste paprika ja porgandiga.

Tatart saab küpsetada sibulaga praetud seentega. Roog saab imeline!

Erinevaid tatraroogasid

Kui traditsiooniline retsept Olen tatrapudrust juba tüdinud, võid proovida midagi uut. Kui piimaga variant tundub teile liiga banaalne, võite teha pannkooke teraviljast, lisades tatrajahu.

Tatrast saab maitsvaid lihapalle, kui lisate teraviljale vürtse ja muna. Soovi korral võib neid kombineerida liha või seentega. Palju on ka kapsarullide, pilafi ja kotlettide retsepte, mis põhinevad tatral.

Tatar piimaga on üks esimesi putrusid, mis lapse toidulauale toodi. Rikkalik maitse ja suurepärane kasu tervisele teevad piimaga tatrast ühe populaarseima toidu Vene köögis. Teeme selle täna hommikusöögiks!

Tatra aroomi ei saa segi ajada ühegi teisega, see tekitab metsalise isu. Kuulus füsioloog I. P. Pavlov väitis, et tatrapuder sisaldab kõike, mida keha vajab. Tatras sisalduvad vitamiinid leevendavad veenilaiendeid, normaliseerivad kolesteroolitaset, tugevdavad küüsi ja juukseid ning parandavad naha seisundit. Tatar eemaldab liigse vedeliku, jääkained ja toksiinid.

Tatar piimaga on kaalulangetajatele jumala kingitus. On isegi spetsiaalne tatra dieet. Tatar sisaldab rekordiliselt palju taimset valku, tatar asendab taimetoitlaste jaoks täielikult liha.

Paradoksaalsel kombel on tatar väga kaloririkas. Samal ajal on see madala glükeemilise indeksiga, see on aeglane süsivesik, see tähendab, et suhkrut siseneb verre väga vähe - nii palju kui keha vajab. Tatar ei ladestu rasvas. Ja koos piimaga pole see mitte ainult maitsvam, vaid ka tervislikum, sest tatravalgu omadused paranevad.

Tatrapudru keetmisel on omad nüansid. Enne tatra piimaga keetmist sorteerige teraviljad välja. Tatar sisaldab sageli salakavalat prahti, mis võib hambaid kahjustada.

Konkreetse suurendamiseks meeldiv lõhn Teravilju saab eelnevalt praadida kuival pannil.

Piimaga tatra standardproportsioon on klaas teravilja ja kaks klaasi piima. Need, kellele meeldib lahjem puder, suurendavad piimakogust maitse järgi. Kui teile meeldib õhuke puder, võtke teraviljaseemneid. Kui eelistate viskoosset, ostke prodel - purustatud teravilja.

Purune puder saadakse, kui valada teravilja keeva soolaga maitsestatud vette, seejärel viia see ahju valmis ja valada piima. Pudru kleepuvaks muutmiseks vala piim keevasse vette ja seejärel lisa tatar. Tõsta paksuks, tõsta ahju ja küpseta veel veidi.

Teie eelistustest sõltub, kas keeta teravilja piimas või valada peale. Esimesel juhul teravili pehmeneb ja teisel jääb see tihedaks. Maitsekatsetuste austajatele soovitame hoida tatart 20 minutit 180 kraadi juures ahjus ja seejärel 20 minutit termoses pruulida. Seejärel vala juurde kuumutatud piim.

Keetmismeetodil keedetakse ka tatart. Kõigepealt praetakse terad edasi võid pannile, lisa soolaga maitsestatud keev vesi. Tatart küpseb pannil paar minutit ning seejärel pannakse pooleteiseks kuni kaheks tunniks ahju. Serveerimisel vala peale piim.