Külaliste vastuvõtt Majad- see on tülikas asi. Mina isiklikult eelistan kõiki pidustusi tähistada kohvikus. Kuid teisest küljest, kui majja ilmuvad aeg-ajalt külalised, tundub maja elavat. Eriti tore, kui see meeldis teie külalistele ja nad ütlesid, et tulevad teie juurde hea meelega. Kahjuks ei tunne te end külla tulles alati "lahvalt". Kuidas saate külalisi kodus vastu võtta nii, et nad tunneksid end mugavalt ja teile meeldiks? Proovime vältida külaliste võõrustamisel levinumaid vigu.

Kohtumine külalistega

Kõige õigem kohtumine külaline- see on südamlikkus ja isiklik tervitus. Nõus, te ei tunne end eriti hästi, kui helistate uksekella, välja jookseb vahustatud perenaine ja hüüab: "Tulge ruttu sisse, muidu põleb mu pirukas." Valmistage ette kõik põhiroad, et saaksite määratud tunnil külalisi ilusas kleidis, meigis ja rõõmus näoilmes tervitada. Saabuval külalisel tuleb aidata lahti riietuda ja jalanõud jalast võtta, võtta üleriided ja riputada need selleks ettenähtud kohta.

Esimene ebamugavus tekib just siin, kui olete sissepääsu juures omapäi jäetud, pigistate oma mantli kohmetult ühisele riidepuule, kust see ohutult alla kukub, ja proovite asetada kingad vabasse ruumi, kus see pöördub. hiljem välja, siis ei saa neid panna, sest omanike väike laps armastab seal roomata. Sellise kohmetuse vältimiseks korraldage oma kodus külalise esimesed sammud. Mis puudutab kingi, milles külaline kõnnib teie "vaibaga kaetud parkettpõrandatel", siis on valikud järgmised. Kui see on pidu, kuhu inimesed tulevad elegantsetes kleitides, siis on parem kutsumise ajal paluda neil kingad kaasa võtta.

Nõus, daam õhtul kleit tunneb end kingades mugavamalt kui kulunud toasussides. Kuid ilma perenaise eelneva hoiatuseta ei mõtle külalised tõenäoliselt kingade võtmisele ja äkki on teil kallis parkettpõrand, mida kontsad võivad kriimustada. Kui sõbrad kavatsevad lihtsalt meeldivas seltskonnas istuda, pakkuge susse, kuid ärge nõudke. Sinu ülesanne on pakkuda. Ehk on külaline paljajalu mugavam kui vanaisa 46 suuruses sussid. "Kust ma saan kõigile nii palju susse?" olete nördinud. Annan tasuta nõu: kui reisite ja ööbite korralikes hotellides, antakse teile rüü ja sussid. Need sussid on ühekordsed ja pärast kasutamist viskavad külaline need nagunii minema. Seetõttu võite need julgelt sundvõõrandada ja luua külalistele oma sussikollektsiooni. Mu külalistel on isegi oma lemmikud: "Palun võtan oma prantsuse sussid!"

Pärast seda, kui külaline on sisenenud elutuba, tuleb teda teistele külalistele tutvustada, kui nad pole tuttavad. Perenaine peaks korraldama ka laua taga istumise, sest see on ka üks "juhtivaid" ebamugavusi - kus istuda. Istutage oma külalised nii, et nad tunneksid end mugavalt üksteise kõrval istudes, ja ootuspäraselt istuge servale, et saaksite külalisi segamata midagi serveerida või eemaldada.

Teine oluline punkt kohtumisel külalised: kutsuge nad käsi pesema ja näidake neile kohe, kus tualett asub, kui olete esimest korda külaliseks. Mõned kutsutud on selle loomuliku protseduuri pärast lihtsalt piinlikud. Ärge unustage, et vannitoas oleks paar puhast käterätikut, et külalised ei eksiks teie vannilinade vahele või ei pühiks käsi teie jalarätikusse.

Peaasi, et sööta ja juua!

Jah, muidugi. Aga tipp sündsusetust- sundida neid seda tegema. Tavaline täiskasvanu otsustab ise, mida ta süüa tahab. Seetõttu tuleks kõik maiused lauale jagada. Pole vaja võtta külalise taldrikut ja panna "natuke kõike sellele, muidu on tal piinlik", välja arvatud juhul, kui külaline ise palus tema eest sel viisil hoolitseda. Piduseks roogasid valmistades oleks õiglane küsida, kas mõni külaline on dieedil või paastumas. Sel juhul peaks menüü sisaldama lahjasid ja dieettoidud.

Austa traditsioone ja maitseid kutsutud isik, pole vaja hüüda: "Ära eputage, kallis, seal on vaid natuke hapukoort, see ei kahjusta teie postitust!" Parem on sellisele külalisele kohe rääkida, millised toidud on tema vajadusi arvestades valmistatud, ja lasta tal siis ise otsustada, kas ta peaks vorstiga “patustama” või mitte. Ja veelgi enam, ärge kunagi sundige külalist alkoholi jooma! Ausalt öeldes ei taha ma minna külla neile, kes sunnivad teid alkoholi jooma, samal ajal oma lähedasi šantažeerides: "Kas sa austad mind?" Alkohol on isiklik ja vabatahtlik asi. Parem on, kui teil on mitu alkohoolset jooki, mille vahel valida, ja mitte nii, et käsu peale joome kõik koos konjakit.

Kontrollige läheduses olevate seadmete saadavust iga taldrikud lauakatmise ajal. Külalisel on väga ebamugav rääkida teile klaasi või kahvli puudumisest, kui kõik on juba oma klaasid esimese toosti jaoks tõstnud. Lauanoa omamine on kohustuslik, isegi kui arvate, et see on koduse toidukorra jaoks liialdatud. Hoolitse tavaliste roogade söögiriistade eest, millega on mugav taldrikule panna salatit või liha kastmega. Ebamugav on ühisest salatikausist toitu oma kasutatud kahvliga “kühveldada”. Väljendid nagu “kõik siin on sõbralikud” on teatud määral head, kui mitteametlik käitumine laua taga mahub majapidamise etiketi ja hügieeni raamidesse. Näiteks magustoidunuga ja -kahvlit kookidega serveerida pole üldse vaja, järgides kõrge restoranietiketi reegleid. Külalised saavad neid kooke hõlpsalt oma kätega võtta. Ja koorega koogi jaoks sobib lihtsalt teelusikatäis. Ja ärge unustage, et kohvi või teed serveeritakse ilma suhkruta. Suhkur, koor, mesi asetatakse lauale eraldi. Suhkru jaoks on eraldi lusikas ja igal tassil tee (kohvi) jaoks on oma teelusikas. Igaühel on kuumade jookide magususe maitse erinev. Te ei saa küsida "kes kui palju suhkrut vajab" ja seda ise lisada.

Täname, et lahkusite

Vaadake külalisi ära- see on kunst. Isegi rohkem kui kohtumine. Lõppude lõpuks arvatakse etiketi järgi, et külaline ei tohiks kahtlustada oma lahkumise "pikka ootamist". Siin saate keerutada, kuidas soovite, kuid vihjed lahkumise kohta peaksid olema läbipaistvad. Kuigi onu Vasja, tugevalt tujukas sugulane, võib ausalt öeldes head ööd soovides minema saata. Kui külalised ei mõista su vihjeid, kui sa “rahul, aga väga väsinuna” diivanile kukud ja viimast koogitükki süües mõnusat vestlust jätkavad, küsi, mitu taksot nad peaksid tellima. Peame aru saama.

Rohkem kui vihje avameelne, ja tundus, et hoolitses külaliste eest. Lahkumineks ei pea te oma külalisele rääkima, kui raske teil seda banketti korraldada oli ning kui palju raha kulutati ja teie närvid kulusid. Inimene peaks lahkuma selge sooviga teile esimesel võimalusel külla naasta!

Kas me teame, kuidas külastada ja külalisi vastu võtta? Näib, et 21. sajand on kohe käes – kas poleks aeg tseremooniad ära visata? Vahepeal võib ebaõnnestunud visiit põhjustada mitte ainult vastastikust rahulolematust, vaid ka suhete kahjustamist. Ega asjata järgisid meie esivanemad rangelt etiketireegleid: see oli hea maine võti isiklikus ja äriringkonnas. Võib-olla ei tee meile haiget nende eeskuju järgimine?

Esiteks, ärge kunagi külastage ilma kutseta. See on halb vorm. Pole ime, et on olemas ütlus: "Kutsumata külaline on hullem kui tatar!" Ainus erand on see, kui tulete kiireloomulise asja pärast. Sel juhul tuleks kindlasti oma tulekust telefoni teel teada anda, sest inimestel võivad olla oma tegemised ja plaanid.

Kui küsitakse, millal tuled, siis anna vähemalt orienteeruv aeg, et sind kutsunud inimesed saaksid asjast aru ja ei ootaks terve päeva. Isegi kui teid ei kutsutud mõnele puhkusele, vaid lihtsalt teele, on sündsusetu tulla ilma kingituseta. See võib olenevalt olukorrast olla šokolaaditahvel, kook või šokolaadikarp.

Enne määratud aega külla tulekut peetakse mitte eriti heaks vormiks. Võib-olla pole omanikel veel aega oma äri ette valmistada ja lõpetada. Kas on oodata palju külalisi? Pole midagi, kui jääte veidi hiljaks, kuid mitte rohkem kui 10-15 minutit.

Mis siis, kui peate külalisi vastu võtma? Ärge unustage, et kõik suuremad ülesanded peavad olema nende saabumise ajaks tehtud. Korter tuleb ära koristada, laud eelnevalt katta. Kui tähistamine toimub kohvikus või restoranis, on parem, kui keegi tuleb külastajaid tervitama.

Võite sundida külalisi ootama, kuid mitte rohkem kui 20 minutit. Kui üks inimene hilineb, ei oota ta kauem kui pool tundi. Pidage meeles ütlust: "Seitse ei oota ühte."

Laua katmine on individuaalne asi, kuid reeglina asetatakse taldrikust paremale lusikas, nuga ja kahvel ning vasakule taldriku alla salvrätik. Vasakul on ka jooginõud. Tavaliselt on neid kaks – klaas alkoholile ja klaas veele.

Haritud inimene teab, et kui taldriku kõrval lebavad kahvel ja nuga, siis toitu tükeldades hoitakse nuga paremas ja kahvlit vasakus käes.

Kuid nad söövad, hoides lusikat või kahvlit paremas käes (kui te pole muidugi vasakukäeline).

Laua ääres ei saa süüa ühisest purgist või taldrikust, kui toit pole tükeldatud. Toidu taldrikule panemiseks võib kasutada ühist lusikat või kahvlit, aga suhu panna ei saa. Ärge andke endale toidulisandit, kui toitu on saadaval piiratud koguses.

Ära unusta heade kommete põhireegleid – ära pane küünarnukke lauale (muidu võivad need sattuda naabri taldrikule), ära vehi kätega (võid lüüa kellelegi otse silma) ja närida ainult kinnise suuga, muidu ei teagi, kuhu toidutükid lennata. Inimene, kes sööb lärmakalt (lokerdab), jätab väga halva mulje.

Ärge kuritarvitage alkoholi, hoolimata sellest, kui palju soovite. Ärge laske end purju juua, ärge segage klaasis viina ja veini ega valget ja punast veini - muidu tunnete end halvasti. Kui jääte kergesti purju, proovige juua pigem väikeste lonksudena kui klaaside kaupa. Pidage meeles, et kui teete midagi alkoholijoobes, on teil raske oma mainet taastada.

Külla tulevad mehed peaksid naiste eest hoolitsema – aitama eemaldada ja serveerida ülerõivaid, serveerida toitu, täita jooke. Kuid võõraga suhtlemisel oma kätele vaba voli andmine pole enam comme il faut. Kui soovite suhet jätkata, küsige daamilt tema telefoninumbrit.

Ärge oodake üle ööbimise ja ärge küsige öömaja, kui võõrustajad seda ise ei paku. Kinnisidemeid ei andestata. Lahkudes jätke hüvasti kõigi kohalviibijatega või vähemalt omanikega. Vastasel juhul peetakse teid ebaviisakaks.

Enne laste külalisteks võtmist või pidusöögile lubamist vestelge nendega ja õpetage neile külla minnes ja laua taga käituma. Kui laps tundub kohalolijatele halvasti käitunud, peate ennekõike tema pärast punastama.

Muidugi loeb ka tuttavuse aste. Kui külalistel ja võõrustajatel on väga lähedased, perekondlikud või sõbralikud suhted, võite võtta mõningaid vabadusi. Pole ime, et nad ütlevad: "Tunne end kodus!" Kuid üks tingimus on see, et teie käitumine ei tohiks kedagi häirida.

Saada oma head tööd teadmistebaasi on lihtne. Kasutage allolevat vormi

Üliõpilased, magistrandid, noored teadlased, kes kasutavad teadmistebaasi oma õpingutes ja töös, on teile väga tänulikud.

Postitatud aadressil http://www.allbest.ru

Sissejuhatus

Mõistet “etikett” seostatakse tavaliselt Louis XIV nimega. Kuninglikel vastuvõttudel, mis tõid kokku palju erineva klassi inimesi, kes mõnikord ei teadnud põhilisi käitumisstandardeid ega teadnud, kuidas lauas käituda, jagati külalistele spetsiaalsed kaardid - etikett (sildid), millel olid käitumisreeglid. sisse kirjutatud. Siit pärinebki “etikett”, mis sõna-sõnalt tähendas “vastuvõtukorda ja viisakusreegleid paleetseremooniatel”. Hiljem hakati seda tõlgendama kui "käitumise korda ning ühiskonnas aktsepteeritud viisakusnormide ja reeglite järgimist".

Kui pöörduda Suure entsüklopeedilise sõnaraamatu poole, leiame järgmise definitsiooni: "Etikett on kuskil kehtestatud käitumisprotseduur." Üldtunnustatud arusaama kohaselt on need heade kommete reeglid, mis võimaldavad erineva sotsiaalse tasemega inimestel väärikalt suhelda.

Eetilised standardid põhinevad “moraali kuldreeglina” tuntud põhimõttel, mis nagu palju sajandeid tagasi eeldab: “Tee inimestele seda, mida sa tahad, et sulle tehtaks”. Kaasaegne ühiskond on tuvastanud mitmeid põhimõtteid, mis on eetilise käitumise aluseks.

1. Külaliste vastuvõtu reeglid

Külaliste vastuvõtmise peamiseks reegliks on oskus üles ehitada tegevus ehk mõelda neile mingi tegevus läbi, mõelda, millal ja kuidas nad lauda istutada, milliseid komme pakkuda ja millises järjekorras serveerida. Kuidas korraldada suhtlust ja külaliste liikumist, kuidas nende käitumist reguleerida jne jne jne.

Külaliste kutsumine.

Kõigepealt peate määrama nende ringi, keda soovite oma tähistamisel näha.

Inimesed on vaja kutsuda ette, soovitavalt 5-7 päeva ette, märkides ära vastuvõtu täpse kuupäeva ja kellaaja. Vältige ligikaudseid väljendeid, nagu "Tule lõuna ajal..." või "Tule kella kuue paiku...".

Kui keegi on teie kutseid rohkem kui kaks korda eiranud, ärge tülitage teda enam.

Külaliste saabumine.

Kui külastada ei saa, on soovitav sellest teada anda eelmisel päeval.

Kutsest keeldumine on lubatud 3-5 tundi enne külastust, kuid ainult ettenägematu või erakorralise olukorra korral.

Üle 10-15 minuti hilinemine on vastuvõetamatu.

Kui mõistate, et hilinemine on vältimatu, proovige võõrustajaid selle eest hoiatada.

Ei ole kombeks iga minut külla tulla, parem on mõnda aega maja lähedal jalutada.

Etiketireeglite kohaselt peavad kõik külalised kogunema kolmekümne minuti jooksul eelnevalt väljakuulutatud ajast. Pärast seda saavad võõrustajad vastuvõttu alustada.

Külaliste tutvustus.

Külalisi peab tervitama maja peremees või perenaine. Nad aitavad teil lahti riietuda ja näitavad teile vannituba ja tualetti.

Võõrustajad tutvustavad iga uut külalist pidustusest kokkutulnud osalejatele ja seejärel tutvustavad neid üksteisele (või kohalviibijad tutvustavad end).

Kui külalisi on vähe, saate kõiki eraldi tutvustada. Reeglina tutvustab perenaine naisi üksteisele ja omanik tutvustab mehi ning alles pärast seda tutvustatakse mehi naistele.

Kui teil on vaja tutvustada eakaaslasi ja võrdse staatusega inimesi, on parem tutvustada kõigepealt teile kõige lähedasemat inimest, näiteks oma õde või venda.

Kui teie õhtul on kohal tuntud inimene, ei pea te tema perekonnanime mainima – eeldatakse, et kõik teavad teda.

Lähimad sugulased (naine, tütar, poeg) tutvustatakse kui “Minu naine/mees”, “Minu tütar/poeg”.

Võõrustajate ema või isaga kohtudes on tavaks külalisi kõigepealt vanematele tutvustada, mitte vastupidi.

Tuttavaid tutvustades on võimalikud täpsustused: "Nikolaj on mu parim sõber", "Olga on mu naise parim sõber."

Järgmise külalise tutvustamisel peaksite selgelt hääldama tema perekonna- ja eesnime.

Külaliste tutvustamisel on soovitatav vältida nende ees- ja perekonnanimedes valesid rõhumärke.

Kui teile ei meenu tutvustatava inimese perekonnanimi, on võimalik kasutada isikupäratut aadressi: “Palun kohtuge...”.

Kui üks külalistest saabub siis, kui kõik juba laua taga istuvad, peaks omanik teda kohe kõigile tutvustama ja tühjale kohale istuma.

Hilineja ise tutvub laua taga lähimate naabritega.

Külaliste istutamine.

Omanikud on kohustatud selle eest eelnevalt hoolt kandma. Peate meeles pidama järgmist:

1. Soovitav on istutada külalisi ühiste huvide järgi, kui neid on;

2. Abielupaaridel, välja arvatud noorpaaridel, ei soovitata koos istuda;

3. Peremees ja perenaine istuvad üksteise vastas.

Külaliste istekohtade korraldamiseks kasutatakse väikeseid nimesid tähistavaid kaarte (nn. couvert card); need toetatakse veeklaaside vastu või asetatakse spetsiaalsetele alustele.

Kõik külalised istuvad korraga, mehed aitavad daamidel alati istet võtta

2. Õhtu korraldamine

Gruusia keeles on selline sõna nagu "tamadoba" - mänedžer või vanem peo või peo ajal. Vene populaarkultuur võttis pidusöögi rituaali rõõmsalt vastu, kuigi mõnevõrra moonutades, ja nimetas kõiki, kes võtavad peokorraldaja ülesanded, toastmeistriks.

Kaasaegne etikett pakub võimalusi peo- või pidusöögijuhi (toostmasteri) valimiseks. Toastmaster annab õhtut tooni, reguleerib toostide järjekorda, silub vahel ettetulevaid täbaraid olukordi, täidab pikad pausid naljaga, määrab söögipause, ühesõnaga juhib melu. Toastmaster võib olla pere parim sõber, kuid sagedamini ka peremees.

Lauas käitumise normi saab taandada mitmeks reegliks:

Ärge rääkige oma lähinaabritega liiga valjult;

Ärge vehkige kätega;

Ärge sirutage rooga, mis asub laua vastasküljel (võite paluda naabritel see teile ulatada);

Ära sunni kedagi põhjani jooma.

Külaliste äraviimine.

Kui on tavaks kutsuda külalisi teatud ajaks, siis ei ole absoluutselt kombeks määrata aega, millal külalised peavad lahkuma.

Võõrustajatele on väga soovitav, et külalised üksi ei lahkuks.

Kui külalised lahkuvad koos, saavad võõrustajad nendega rahulikult parklasse või ühistranspordipeatusesse kaasa teha.

Kui üks külalistest peab varakult lahkuma, on parem seda teha “inglise keeles”, see tähendab hüvasti jätmata, ilma kohalviibijate tähelepanu äratamata. Vastuvõtust lahkumise soovist tuleb aga võõrustajaid teavitada.

Kui daam, kes tuleb õhtule ilma meheta, palub endaga kaasa tulla mõne tugevama soo esindaja, on ta kohustatud teda võimalikult palju aitama. Võimalik, et mees ise küsib luba daamiga kaasa tulla. Samuti on vastuvõetav, et majaomanik palub ühel külalisel daami eskortida.

Vastuvõtt on hea, sest saate laua taha koguda sõpru ja serveerida kõiki oma lemmikroogasid. Kuid veelgi meeldivam on külalisi üllatada ilma palju pingutamata. Pole tähtis, kas olete kohtumiste ette planeerimise meister või alles alustate. Nendelt lehtedelt leiad näpunäiteid, kuidas kõike sättida ja korraldada, valida menüüsse kiiresti ja lihtsalt valmivad toidud ning muuta laud kauniks.

3. Edu komponendid

eetiline külaline toastmaster sotsiaalne

Kõik peaks olema lihtne. Mõned loomingulised, hästi läbimõeldud toidud on palju ahvatlevamad kui uhkete rasvaste toitude mäed. Pidage meeles, et mida rohkem külalisi teil on, seda lihtsam peaks toit olema.

Valmistage ette. Mida rohkem on teil aega eelnevalt teha, seda rohkem on teil aega lõõgastumiseks, mis tähendab, et saate oma külalisi sõbralikult rõõmustada ja ise lõbutseda.

Ole helde. Parem on toiduvarude ülejääk, kui selle nappuse pärast nördida. Ärge unustage, et võite ülejäägi külmutada.

Võtke arvesse aastaaega. Puu- ja köögiviljad on hooajal värskemad ja odavamad, seega kasutage neid võimalikult palju.

Tehke loendeid. See on suurepärane viis kõike planeerida. Kirjutage külaliste nimekiri, menüü ja vajalike toodete nimekiri (eraldi kiiresti riknevate ja pikka aega säilivate toodete jaoks).

Kaaluge toiduvalmistamise ajakava, mis võib olenevalt asjaoludest erineda.

Tee märkmeid. Et vältida samade roogade ikka ja jälle samadele inimestele valmistamist, kirjutage kõik ja kõik märkmikusse. Siin saab ka märkida, millised toidud vanasti hästi vastu võeti.

Mida rohkem roogasid ette valmistate, seda parem. Paljud supid ja hautised muutuvad järgmisel päeval maitsvamaks. Samuti on hea mõte lisada mõned asjad, mis külmuvad hästi, näiteks ürdijuustupulgad, tartletid, muffinid või küpsised. Mõne roa puhul võib koostisained eelnevalt valmis teha ja eraldi säilitada ning hiljem omavahel kombineerida.

Mugav vastuvõttude vorm on puhvet, sest toidud tuleb välja panna vaid üks kord ning siis lihtsalt nõud ja taldrikud täiendada. Ärge jätke toitu toatemperatuuril kauemaks kui 2 tundi (või kuuma ilmaga 1 tund); Parem on vahetada tühi taldrik uue vastu, mitte panna toitu tühjale taldrikule.

Koostage menüü külmadest eelroogadest. Haputage köögivilju, valmistage pirukaid ja putru; pasteedid ja pastad; crostini ja bruschetta; külmad nuudlid seesamiseemnetega; frittatas; kastmed ja salatid; õhukeselt viilutatud rostbiifi, kalkuniliha või sink; külm keedetud kana või kala.

Tee ühest roogist programmi tipphetk – suurejooneline täidetud vasikapraad, lasanje või suur kauss tšillit. Serveeri koos lihtsamate roogadega – rohelise salati või koorikleivaga.

Teil peaks alati olema käepärast lihtsad suupisted. Näiteks: caponata; marineeritud artišokid; tapenaad või muud pastad; pasteet, marineeritud kurgid; oliivid; pähklid; pittad; mitmesugused kuivad juustuküpsised jms.

Loo kaunistusi, et muuta oma toidud atraktiivsemaks. Lusikatäis hapukoort porgandisupis; värskete ürtide oksad vaagnale praekanaga; sidruniviilud, lõigatud siksakiliselt, kala kõrvale; suhkrustatud kannikesed tumedas šokolaadikoogis – kõik see muudab lihtsad keerukamaks.

Tehke võimalikult palju ettevalmistusi eelnevalt, et vältida viimase hetke paanikat. Valmistage krutoonid, asetage need tihedalt suletava kaanega anumasse ja säilitage toatemperatuuril; Pese ja tükelda köögiviljad salatite jaoks (mähi need niisketesse paberrätikutesse, aseta kilekotti ja hoia külmkapis); valmistada salatikastmeid jne.

Kasutage köögikombaini ja mikrolaineahju näiteks kapsa purustamiseks, riivitud juustu valmistamiseks ja toitude soojendamiseks.

Püüdke vältida ettevalmistustööd, mis nõuavad palju aega ja vaeva. Näiteks suurte koosviibimiste jaoks on lihtsam leida ja osta nahata kondita kanarinda, kui ise kanu tükeldada. Kui teil on suur, kuid mitteametlik vastuvõtt, paluge mõnel külalisel teid aidata. Näiteks lase kellelgi teisel mõnda aega grilli eest hoolitseda või määra sõber, kes nõud ja suupisted lauda toob.

Olulised pisiasjad.

Külaliste kutsumisel teavitage kindlasti kõiki riietumisstiilist, mida sööma-jooma oodatakse ning kui kaua vastuvõtt kestab.

Nädal varem kontrollige, kui palju teil on toolid, klaasid, nõud ja söögiriistad. Rentige või ostke oma naabritelt, mida vajate. Suure ametliku vastuvõtu jaoks võite vajada ettekandjate või baarmenite abi.

Lugege retseptid uuesti läbi, sest võite vajada spetsiaalseid toiduvalmistamisnõusid või lisamaterjale, näiteks küpsetuspaberit.

Otsustage eelnevalt, kas teil on muusikat. Vaikne džäss ja klassikaline muusika sobivad kõige paremini laua taga vestlusteks.

Kontrollige, kas baaris on piisavalt jooke. Külaliste seas võib olla mittejoojaid, seega võiks kaasas olla ka karastusjoogid, puuviljamahlad, mineraalvesi. Valige oma menüüsse sobivad veinid. Valmistage ette piisavalt jääd – palju rohkem, kui arvate, et vajate.

Valmistage oma jookide elavdamiseks mahlakaid jääkuubikuid. Külmutage väikesed maasikad või vaarikad jääkuubikutes. Nad näevad armsad välja limonaadides, jäätee või valge veini klaasides.

Kui teie põhikülmik on täis, kasutage külmade jookide, jää ja salatite hoidmiseks kaasaskantavat. Korraldage avamata lilled päev enne vastuvõttu, siis õitsevad nad puhkuse ajal täielikult. Pane lauad paika varahommikul või eelneval õhtul. Kui serveerite toitu, mis võib määrduda, näiteks maisitõlvikut või ribi, hoidke iga külalise läheduses kaussi sooja veega, et käsi pesta. Selles peaksid vedelema sidrunitükid.

Vajadusel varuge väikesed kausid oliiviaugude, kokteilipulkade jms jaoks. Et kutsutud mõistaksid, milleks need kausid mõeldud on, asetage neisse üks luu või tikk.

Menüü tuleks läbi mõelda.

Tehke seda, mida juba teate. Ebaõnnestumise riski vähendamiseks valige ainult retseptid, mida olete juba proovinud ja armastanud.

Tea oma külaliste eelistusi. Väga oluline on teada, mis külalistele meeldib ja mis mitte (võib-olla on nad taimetoitlased, madala kolesteroolisisaldusega dieedil või ei söö üldse kala). Küsige kindlasti eelnevalt toiduallergiate kohta.

Harmoonia ja kord. Parim menüü on selline, kus toidud täiendavad üksteist maitse, värvi, tekstuuri ja rasvasisalduse poolest. Pärast soolast eelrooga serveeri värsket salatit; pärast püreesuppi - lihtne praad, mitte liharoog paksu kastmega; kerge eelroa salat -- ja paks hautis Püüdke koostisosi ja maitseid mitte korrata. Näiteks ära pane oliive nii salatitesse kui ka hautistesse.

Valmistage ette. Proovige oma menüüsse lisada nii palju roogasid, mida saate eelnevalt valmistada. Selleks sobivad supid, hautised, hautised, vahud ja morss. Planeerige mitte rohkem kui kaks rooga, mis tuleb viimasel hetkel valmistada.

Nõud toatemperatuuril. Mõnikord võib olla raske sooja toitu lauale tuua enne, kui see külmub, nii et planeerige oma menüüsse mõned toasoojad tooted.

Väikesed tükid on paremad. Eelroad peaksid olema väikese suurusega, et neid saaks kohe süüa või kastmesse kasta.

Tervitused – kõik peavad seda teadma.

Kui inimesed, kes üksteist juba tunnevad, kohtuvad avalikes kohtades, vahetavad nad tervitusi.

Naise ees kummardav mees võtab taskust välja käe ja suust sigareti. Tervitusele vastates ei pruugi naine käsi mantli või jope taskutest välja võtta (kuigi naistel esineb seda harjumust harva). Kummardades tõstab mees oma peakatte. See ei kehti barettide, suusamütside ega karvamütside kohta. Naised kummardavad noogutusega. Hea, kui tervitusse lisatakse naeratus.

Mehe jaoks on sündsusetu tänaval peatada tuttavat naist. Ainus erand on kiireloomuline küsimus. See on vastuvõetav isegi täiesti sõbralikes suhetes. Naine võib end peatada, et meessoost tuttavaga paar sõna vahetada.

Kui tänaval kohtuvad kaks paari, siis esmalt tervitab naine naist, seejärel mehi ja alles siis kohtub mees mehega Võõraid saab tänaval peatada ainuüksi lühiteabe huvides. Kõigepealt tuleks mure pärast vabandada ja vastuse saamisel tänada.

Naise seltsis tänaval kõndival mehel ei sobi teda üksi jätta, et ise tuttavale läheneda. Kui see on hädavajalik, peaksite teda oma kaaslasele tutvustama.

Kohvikus või restoranis lauda istudes tervitame tuttavaid vaid peanoogutusega. Naise poole kummardav mees tõuseb pisut toolilt. Ta tõuseb täielikult püsti ainult siis, kui talle läheneb naine.

Mees kummardab esimesena naise ees, noorem vanema ees ja mööduja seisja ees.

Esimesena ütleb tere naine, kes kõnnib mehega, naine jalutab üksi või koos teise naisega. Ühineme alati inimese tervitamisega, kelle seltskonnas me oleme.

Võrdsetes tingimustes tervitab kõigepealt see, kes on viisakam.

Välisturu üheks tingimuseks on luua potentsiaalse partneri silmis enesekindla inimese kuvand, kes teab, kuidas ühiskonnas käituda, tekitamata oma tegudega hämmingut ja põlglikku naeratust.

Kõigis riikides on vaja õppida hästi kasvatatud inimeste jaoks vastu võetud käitumiskoodeksit. See koodeks sisaldab nelja põhireeglit: viisakus, loomulikkus, väärikus ja taktitunne.

Viisakus eeldab ennekõike teretamist. Alates iidsetest aegadest on inimesed tervituste kaudu üksteise vastu erilist austust näidanud.

Tervituste vormid on riigiti väga erinevad. Kuid kõige erinevamate tervituste juures on rahvusvaheline etikett põhimõtteliselt sama: kui inimesed kohtuvad, soovivad nad üksteisele head ja õitsengut, tervist, edu tööl, tere hommikust, pärastlõunast või õhtust.

Igal rahval, igal sotsiaalsel rühmal on oma tervitusstiil. Näiteks idas on tervitamisel iseloomulik keha kallutamine, samal ajal käe ette viskamine.

Eurooplased tõstavad tervitades tavaliselt vasaku käega veidi mütsi ja kummardavad peaga.

On vaja kindlalt mõista järgmisi tervitusreegleid.

Olles sisenenud ruumi, kus on inimesi, tervitab siseneja kõiki võõraid pead viltu ja surub kätt nendega, kellega ta on juba tuttav.

Tervitused tänaval koosnevad kergest kummardusest ilma hüüatusteta nagu "Suurepärane!" Lärmakad, ohjeldamatud tervitused on etiketi rikkumine. Te ei tohiks mütsi lehvitada ega üle tänava karjuda. Lihtne žest, kerge naeratus väljendab lugupidamist ja lugupidamist.

Sõjaväelane, tervitades naist või meest, pistab korki peast võtmata käe visiiri alla. Nii mehed kui naised tervitavad taksosse istudes juhti esimesena. Seda ei tehta, kui juht on ühistranspordi juht.

Viisakusavaldus peaks tulema kliendilt juuksurisse, stuudiosse, kingaparandustöökotta ja muudesse tarbijateenustesse sisenedes.

Venemaal on tavaks tervitada inimesi, järgides järgmisi reegleid. Mees tervitab naist, noorem tervitab vanemat, noorem naine vanemat ja mees, kes on temast palju vanem, noorem töötaja tervitab vanemat, delegatsiooni liige tervitab juhti (oma oma või välismaist).

Mees peaks pidama seda erilise austuse märgiks tema vastu, kui naine teda esimesena tervitab.

Mees tervitab ennekõike hierarhia kõrgeimat (ametlik, sotsiaalne või muul alusel). Tänaval naist tervitades võtab mees mütsi ja kinda käest. Kui ta kedagi eemalt tervitab, teeb ta kerge kummarduse ja puudutab käega mütsi, tõstes seda kergelt. Kui ta istub, tõuseb ta püsti ja siis tervitab. Peakate - talvemüts, suusamüts, müts või barett ei vaja puudutamist.

Mees piirdub kerge kummardusega, kui ta eemalt tervitab, ja võtab kinda käest, kui surub kätt. Igal juhul peab mees tervitades kinda paremast käest ära võtma, naistel pole see vajalik.

Kui naine võtab kinda käest, on see erilise austuse märk. See peaks olema vanemate naiste ja meeste norm. Igal juhul ei tohiks tervitamise hetkel sigaretti suus olla ja käsi taskus olla.

Naised langetavad kergelt pead ja vastavad tervitustele naeratades, et nad ei pruugi käsi mantli või jaki taskutest välja võtta. Meestele on alati soovitatav tervitada kätlemisega, naistele aga vastastikusel kokkuleppel. Kui abielupaarid kohtuvad, siis kõigepealt tervitavad üksteist naised, seejärel mehed ja alles pärast seda tervitavad üksteist mehed.

Naise kätt ei suudleta kunagi tänaval tervitamise märgiks; seda tehakse ainult siseruumides. Meil on tavaks suudelda ainult abielunaise kätt. Naise kätt suudeldes ei tohiks te seda liiga kõrgele tõsta. Kätlemisel ärge suruge tervitatava kätt liiga tugevalt. Eriti peavad mehed seda reeglit meeles pidama naistega kätledes.

Käepigistus pole alati vajalik. Kohtades tänaval tuttavaid inimesi või ühe asutuse või ettevõtte ruumides töötajaid, juhtide kabinetti külastajaid sisenedes on üsna viisakas ja õige piirduda tervitustega “Tere hommikust”, “Tere” jne. , samal ajal kergelt pead kummardades ja kergelt naeratades .

Käepigistuse algataja peaks peaaegu alati olema naine. Kuid mõnel juhul pole naised, aga ka mehed, esimesed, kes ulatavad endast palju vanematele ja ametlikult kõrgematele inimestele kätt. Kehtib üldreegel: vanem algatab käepigistuse, naine surub kätt mehega, abielunaine vallalise naisega, noored ei tohiks tormata esimesena vanema või abielunaisega kätt suruma.

Maja perenaine ei tohiks unustada kätt surumast kõigi tema majja kutsutud külalistega. Külla tulnud naine on kohustatud tervitades kätt suruma isegi inimesega, kellega ta on ebasõbralikes suhetes.

Postitatud saidile Allbest.ru

Sarnased dokumendid

Kontorietikett – käitumine kontoris ja tööl. Töö on töö ja tööetiketi tundmine on sama oluline kui teie kvalifikatsioon. Kirjutamata heade kommete reeglid selle kohta, mis on töökohal sobiv ja mis mitte. Heade kommete põhireeglid.

esitlus, lisatud 12.04.2011


Õukonnaetiketi tekkimine Venemaal, selle rakendamise eesmärgid Peeter I. Kohtutseremoonia eripärad väliskülaliste vastuvõtmisel. Publiku läbiviimine üksikisikutele. Ballide korraldamise reeglid. 18. sajandi teise poole üllas etikett.

esitlus, lisatud 04.05.2013


Etiketi mõiste, lauaetiketi tunnused erinevate rahvaste seas ja eri aegadel. Külaliste lauda kutsumise ja istutamise reeglid. Tabeli katmine ja erinevate seadmete otstarve. Külmade ja kuumade eelroogade võtmise järjekord, esimene ja teine ​​käik.

esitlus, lisatud 20.01.2010


Austuse märgiks selle riigi eripärade uurimine, kus teid külalisena vastu võeti. Rituaalne tervitusvahetus Jaapanis külaliste vastuvõtmisel. Põhilised käitumisreeglid hea kommetega külalistele. Kingituse pealdise sisu ja kujundus.

esitlus, lisatud 13.09.2015


Kingitus kui üks ärikommunikatsiooni tehnoloogiatest, osa diplomaatilisest protokollist ja äritööstuse suunast. Kultuuri andmine erinevates riikides. Kingituste tegemise ja vastuvõtmise reeglid ja etikett. Heade kommete reeglid. Rahaliste kingituste tegemine.

abstraktne, lisatud 21.05.2012


Mõiste "lauaetikett" olemus. Külaliste lauda kutsumise reeglid. Suupisted, nende asukoha peamised omadused laual. Laua katmise omadused. Põhinõuded ärikohtumise läbiviimiseks. Käitumine äripeo ajal.

esitlus, lisatud 18.12.2011


Tehnikad ja nende olemus. Määramine ja nende rakendamise ettevalmistamine. Käitumisreeglid puhvetlauas. Külaliste istumine ametlikul vastuvõtul. Äriprotokolli ja etiketi mõiste ja põhimõtted. Diplomaatilised ja äritehnikad. Protokollisündmused ärimaailmas.

test, lisatud 05.06.2015


Ärivõtete eesmärk, liigid ja eesmärk. Ettevõtete vastuvõttude korraldamisel arvestatud etiketireeglid, mis puudutavad kutseid, külaliste lauda istutamist, menüü koostamist ja lauakatmist, toitude ja jookide tarbimist, käitumist lauas.

test, lisatud 17.04.2011


Näoilmete kasutamine suhetes partneriga. Sidevahendite kasutamise reeglid. Telefoni etiketi põhinõuded. Äriinimeste eetilised põhimõtted ja normid on käitumisreeglid, ühiskonnas või selle mis tahes osas aktsepteeritud käitumisvormid.

abstraktne, lisatud 11.11.2010


Kõneetikett kui suhtlusreeglid. Vene kõneetiketi eripära, etiketivormide rakendamise tehnika tunnused. Etiketireeglid, tutvumisvõtted, visiitkaardi esitamise ja kasutamise reeglid. Ilma kellegi osaluseta tutvumise tunnused.

Meile kõigile meeldib külastada, kuid inimeste kodus võõrustamine võib pakkuda suurt naudingut ja rahulolu. Kuid selleks, et kõik hästi läheks, peate omanikuna palju pingutama. Selleks, et lõpuks ise rahul olla ja oma külalistele meeldida, peate järgima külaliste vastuvõtmise etiketireeglid. Me räägime neist nüüd.

Tavaliselt valmistuvad nad eelnevalt inimeste vastuvõtmiseks kodus. Et teised saaksid sinu majas või korteris viibida, peab see olema puhas ja korras, sest etiketireeglid ei luba kaootilist korrarikkumist. Me ei räägi steriilsest puhtusest, kuid mööbli tolmu, põranda mustuse ja ebameeldiva lõhna puudumisest piisab. Samuti oleks paslik oma laiali valgunud asjad paika tagasi panna. Kui kardate, et keegi võib kogemata puruneda, asetage need kättesaamatus kohas.

Kuidas külalisi etiketi järgi vastu võtta? Kõigepealt alusta iseendast. Peaksite kena välja nägema, kuid ärge kandke väga kalleid riideid, et mitte tekitada sõpradele ebamugavust. Hea väljanägemisest ei piisa. Kui teil pole tuju, ärge näidake seda kutsutud inimestele, et mitte vastuvõttu rikkuda.

Ausalt öeldes peaks kõigi külastajate kohtlemine olema ühesugune. Eraldades kedagi mõlemast massist, tekitate teistes ebamugavust. Kui keegi tuleb teie majja esimest korda, siis, vastupidi, pöörake talle rohkem tähelepanu, sest nii on tal palju lihtsam harjuda.

Laua taga istudes pöörake rohkem tähelepanu tulijatele, mitte iseendale. Valige teemad, mis pakuvad huvi kõigile kohalviibijatele. Kui keegi teie arvamust ei jaga, ärge laskuge vaidlustesse.

Kui inimesele ei meeldi üks laual olevatest roogadest ja ta keeldub sellest, ei tohiks teda sööma sundida. See tekitab talle piinlikkust ja paneb teised end ebamugavalt tundma.

Kindlasti kutsute oma koju tuttavad inimesed, kellega olete varem suhelnud. Nende eelistuste tundmine muudab menüü loomise palju lihtsamaks. Võib-olla on kellelgi kohalviibijal nõrkus alkoholi vastu, kuid ta on mingil põhjusel sunnitud sellest loobuma, et seda ette näha ja alkoholist lauale keelduda, et näidata muret ja mitte tekitada inimesele häbi.

Külaliste vastuvõtmine etiketi järgi eeldab külaliste jagamist meesteks ja naisteks. Naistele pakutakse toitu varem, meestele aga sageli suuremaid portsjoneid. Mehed hoolitsevad daamide eest: aitavad roogasid serveerida, valavad alkoholi, ajavad tooli sirgeks.

Laua etiketi reeglid

Teie sõbrad kogunevad sageli koju suurtesse lärmakatesse seltskondadesse ja teid ei kutsuta. Võib-olla peitub põhjus selles, et sa ei tea, kuidas käituda? Jah, seda juhtub, kuid ärge heitke meelt. Kunagi pole hilja õppida ühiskonnas õigesti käituma. Seetõttu arvestame lauda külastades etiketireeglitega.

Enne maha istumist peske kindlasti käed. Vastasel juhul ei kahjusta te mitte ainult oma tervist, puudutades määrdunud kätega söögiriistu ja toitu, vaid avaldate ka sügavat lugupidamatust nii peo võõrustajate kui ka teiste inimeste suhtes.

Toitu tuleks ka õigesti tarbida. Kasutage söögiriistu oskuslikult ja hoidke neid õigesti käes. Ärge sööge liiga palju, sest peale teie peaksid ka teised külalised toitu saama. Kui teile ausalt öeldes ükski pakutavatest roogadest ei meeldinud, proovige mitte sellele tähelepanu pöörata. Seda tasuks proovida ennekõike austusest omanike vastu. Püüdke leida õigeid kiidu- ja tänusõnu, kuid vältige otseseid meelitusi.

Etikett lauas õpetab meid tagama, et teised ei tunneks end meie juuresolekul kohmetult. Sarnased olukorrad võivad tekkida siis, kui lörtsime, räägime või naerame liiga valjult, arutame sündsusetuid teemasid, mis meie isu segavad, või tõstatame vestluskaaslastele ebameeldivaid teemasid.

Käitu vabalt ja vabalt. Proovige vestlust jätkata, kuid ärge suunake kogu tähelepanu endale. Ärge laske end segada muudest asjadest, eriti mobiiltelefonist, vastasel juhul näitate, et te pole lihtsalt huvitatud. Ära vaiki, kui sa just ei pea, et teised ei peaks sind lõbustama.

Ühiskondlik lauaetikett aitab sul mõelda ennekõike teistele, mitte iseendale. Kui olete suures seltskonnas, eriti kui räägime mingist puhkusest või pidupäevast, siis oleks täiesti kohatu oma probleemidest rääkida. Jätke oma negatiivsus ukse taha, muidu rikute lihtsalt kõigi tuju.

Teistele külla minnes proovige kohale jõuda märgitud ajal ja lahkuda kodust õigel ajal. Mõelge, kui väsinud teie sõbrad teie peoks valmistuvad. Te ei tohiks liiga kauaks jääda, kui muidugi ei paluta teil kauemaks jääda.

Kodust lahkudes väljenda kindlasti oma tänulikkust. Nii rõõmustate oma lähedasi ja neil tekib ka soov teile uuesti helistada.

Tehke test

Külla minek, kodus sõprade-tuttavate vastuvõtmine on pikaajaline traditsioon. Mõlemal juhul loodame suhtlusest saada positiivseid emotsioone. Kuid juhtub, et pärast teist sellist külastust jääb mitte eriti meeldiv "järelmaitse". Võib-olla on asi selles, et me lihtsalt ei tea, kuidas külla minnes käituda?

Etiketireeglite ranget järgimist sisendati meie esivanematele juba varasest lapsepõlvest ja see oli praktiliselt "veres". Kas tänapäeva inimene vajab kõiki neid tseremooniaid? Või on oskus õigesti käituda väärilise maine ja heade suhete võti üle aja?

Igal ajal on oma etikett

Muidugi on prim, iidsed tseremooniad meie ajal sobimatud, kuid ka praegu, visiidile minnes, tuleb kindlasti tunda etiketireegleid. Eriti kui te ei lähe mitte lähisugulaste või sõprade, vaid võõraste inimeste juurde. Loomulikult soovite jätta neile hea mulje ja mitte sattuda kellegi teise majas ebamugavasse olukorda. Et end enesekindlamalt tunda, pead teadma, kuidas külla minnes käituda. Ei tee paha, kui teil on ettekujutus sellest, kuidas peaksite ise külalisi vastu võtma.

Kuid kahjuks pole meie ajal kombeks etiketile palju tähelepanu pöörata ja mitte iga kaasaegne inimene pole olemasolevate reeglitega tuttav. Proovime seda tühimikku täita.

Kuidas kedagi külla kutsuda?

Kõigepealt pead teadma, et tavaks on kutsuda inimesed külla hiljemalt nädal enne planeeritud kohtumist. See ei ole ainult etiketi nõue: teie potentsiaalsetel külalistel võib olla muid plaane, mida nad peavad kutsele positiivselt vastamiseks kohandama. Nad ei suuda seda lühikese aja jooksul teha.

Kui oled kutsunud inimese, kellele ei meeldi või kes on konfliktis mõne teise sinu sõbra või sugulasega, siis viimast seekord kutsuda ei tasu.

Külalise kutsumine teise sõbra juuresolekul, keda te ei plaani kutsuda, on ebaeetiline.

Kas kavatsete kutsuda inimesi, kelle suhetest te midagi ei tea? Siis tasub igaühele neist rääkida. Seega olukord "laheneb" iseenesest. Parem on üks külaline vähem kui kõigi teiste tuju ohus.

Külalised on ukse ees. Kuidas peaksid omanikud käituma?

Ärge unustage, et omanik vastutab selle eest, et kõik külalised tunneksid end teda külastades mugavalt. Seetõttu tuleb vestlust suunata nii, et vestlusteemad oleksid igale külalisele lähedased ja arusaadavad, et kõik saaksid sellest osa võtta ja oma arvamust avaldada. Kuid samuti ei tasu kedagi sundida vestlust jätkama kutsutu tahte vastaselt.

Kui võõrustaja märkab ootamatult, et külaliste seas on vaidlusoht, peate vestlust taktitundeliselt teise suunda viima. Intuitsioon ütleb teile, kuidas seda teha. Võib-olla aitab hästi ajastatud nali või tähelepanu hajutav märkus.

Võõrustavad abikaasad peaksid külla minnes käituma üksteisega ühtlaselt, vältides vaidlusi või liigseid armastuse demonstratsioone.

Ilma küllakutseta – ei, ei!

Heakommelised inimesed käivad ainult kutsega. Te ei tohiks võtta sõna otseses mõttes sõnu, et olete igal ajal teretulnud ja olete alati oodatud külaline. Ja isegi kui nad on tõeliselt siirad, on ebaviisakas majja "sisse kukkuda", ilma selle külastuse omanikega kokku leppimata. Ja ainult lähimate sõprade ja perekonna suhtes võib mõnikord teha erandi. Kuid parem on isegi neid eesootava kohtumisrõõmu eest hoiatada.

Kui olete külla kutsutud, ei saa te sõpru, tuttavaid ega lapsi kaasa võtta ilma võõrustajatele ette teatamata.

Visiidile minnes jätavad heakommelised oma neljajalgsed lemmikud koju. Samuti peaksid võõrustajad jälgima, et nende lemmikloomad külalisi ei häiriks.

Mida külla minnes kaasa võtta?

Kui külalisi kutsutakse tähistama sünnipäeva, pulmi, kodumajapidamist või muud olulist tähtpäeva, ostavad nad sündmuse kangelasele alati kingituse. Ja kui kohtumine pole seotud ühegi kuupäevaga, siis ärge tulge tühjade kätega? Mida on kõige parem kaasa võtta? Kindlasti ei saa eksida, kui kingid majaprouale lilli. Kaasa sobib võtta kooki, komme või muid maiustusi. Kui majas on väikseid lapsi, võib neile kaasa võtta väikese mänguasja.

Ja mis kõige tähtsam, võta külla minnes kaasa hea tuju. Kõige tähtsam pole ju külla minnes mitte rikkalik eine, vaid huvitav elav vestlus, sõprus ja inimlik soojus.

Kuidas käituda külla minnes? Etiketireeglid

Tuleb õigel ajal külla tulla. Kui jõuate kokkulepitud ajast varem, ei pruugi perenaisel kõik veel valmis olla või ei jõua külaliste vastuvõtuks valmistuda. Hilinemisel võivad valmistatud toidud külmuda ning õigel ajal saabunud võõrustajad ja külalised muutuvad närviliseks.

Majja sisenedes tuleb kõigepealt tervitada omanikke ja teisi külalisi. Taktitu on kõike ümbritsevat demonstratiivselt vahtida. Kuid pole valus kiita omanikke nende kodus loodud mugavuse eest - nad on õnnelikud.

On lubamatu väljendada lärmakaid emotsioone peol oma vana tuttava või sõbraga kohtumisest. Kohtumisrõõmu on parem näidata naeratuse ja rahuliku, viisaka tervitamisega. Pidage meeles heade kommete õppetunnid.

Kui vastupidi, miski häiris teid või keegi solvas teid, ei tohiks seda teistele näidata, et mitte rikkuda nende tuju.

Peol käitumise elementaarsed reeglid näevad ette, et mehed peavad naiste eest hoolitsema. Tugevama soo esindajad aitavad tuppa sisenevatel daamidel üleriided seljast võtta, lauas panevad nad kõrvalistuva naise taldrikule toidu ning valavad talle jooke. Kuid liiga avameelselt kaastunnet avaldada, veel vähem kätest lahti lasta, on äärmiselt tsiviliseerimata. Kui sulle meeldib ilus võõras nii väga, et tahad temaga suhet alustada, siis on parem hankida tema telefoninumber.

Lahkudes tuleks kõigi kohalviibijatega või vähemalt omanikega hüvasti jätta. Kui teil on vaja varakult lahkuda, peaksite selle eest võõrustajaid hoiatama, selgitades põhjust.

Lauaetiketi põhireeglid

Vaatamata sellele, et me ei lähe külla maitsvat toitu sööma, ei möödu ükski selline reis ilma pidusöögita. Seetõttu poleks vale teile meelde tuletada, kuidas lauas käituda.

Esimene asi, mida peate laua taha istudes tegema, on salvrätik sülle panna. Pidage meeles, et see on mõeldud teie riiete kaitsmiseks ja seda ei tohiks kasutada käte või huulte pühkimiseks. Kui teil on vaja lauast lahkuda, võite jätta salvrätiku toolile või taldrikust vasakule.

Enne sööma asumist oodake, kuni maja omanik seda teeb. Enne joogi rüübamist tuleb toitu põhjalikult närida ja alla neelata ning huuli salvrätikuga pühkida. Etiketireegleid tundev inimene ei pese kunagi suus olevat toitu maha. Ja veel üks väike nüanss – enne joogi oma klaasi valamist paku seda lauanaabrile. Pärast sööki ärge unustage tänada võõrustajaid ja kiita roogade valikut.

Kuidas söögiriistu õigesti kasutada?

Söögiriistade kasutamisel on lihtne reegel: kõigepealt tuleb võtta see, mis asub taldrikust kõige kaugemal, ja seejärel see, mis on sellele kõige lähemal.

Kahvlit tuleks hoida vasakus käes, piid all ja nuga paremas käes.

Kahvli käepidet tuleks hoida nii, et keskmine ja pöial hoiavad alust ning nimetissõrm asub peal.

Ühiseid söögiriistu kasutatakse ainult ühiselt pakutava toidu enda taldrikule panemiseks, kuid ühise lusika või kahvli suhu panemine on rangelt keelatud!

Lühikese toidupausi ajal asetatakse söögiriistad risti risti: nuga paremale, kahvel vasakule. Et näidata, et olete söömise lõpetanud, asetage need söögiriistad taldrikule üksteisega paralleelselt.

Kümme "EI" eemal

Ärge unustage, kuidas te ei tohiks külla minnes käituda. Heade kommete reeglid hõlmavad järgmist "EI":

• ärge sisenege magamistuppa ega kööki ilma omaniku loata;
• ärge asetage küünarnukid lauale, ärge õõtsutage käsi;
• ära räägi laua taga mobiiltelefoniga;
• ärge närige avatud suuga;
• ära lörtsi;
• ärge kuritarvitage alkoholi, ärge lubage end purju juua;
• ärge sundige teisi alkoholi jooma;
• ärge sundige külalisi röstsaia tegema;
• ära näita rahulolematust maiuste või seltskonnaga;
• ära jää peole liiga kauaks, ära palu ööbida.

Laste peol käitumisreeglid

Külla tulevad mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed. Kui võtate oma armastatud lapse endaga kaasa, saate tema käitumist kontrollida. Tõsi, oluline on meeles pidada, et peol ei tohiks teda harida ning vajadusel tuleks kommentaare teha vaikse häälega.

Kui aga laps läheb eakaaslast külla ilma täiskasvanute saatjata, peaksid vanemad talle meelde tuletama, kuidas külaskäigul käituda.

Külastada saab ainult kutsega.

Kui laps kutsutakse külla üksi, ei saa te kaasa võtta vendi, õdesid ega sõpru.

Sa ei saa külla minna ilma oma vanemate ja selle sõbra vanemate loata, kelle juurde laps läheb.

Oluline on olla täpne ja mitte hiljaks jääda. Kohale võib tulla mitte rohkem kui 15 minutit hilinemisega. Kui te ei saa õigeks ajaks kohale jõuda, peate sellest võõrustajatele ette teatama ja vabandama.

Laps peaks külla minnes tervitama sõpra ja ütlema tere oma vanematele.

Korterisse sisenedes tuleb jalanõud ära võtta.

Laps peab sõbra vanematele teatama, millal ta kavatseb lahkuda ja kuidas koju jõuab.

Küsimusele, kas laps tahab midagi juua või süüa, peaks ta vastama mitte noogutamise või pearaputusega, vaid fraasidega: "Jah, palun" või "Ei, aitäh."

On ebaviisakas paluda peremehel kingitusi avada, isegi kui laps tahab väga näha, mida teised külalised tõid.

Külas minnes ei saa kõva häälega karjuda ja ebaviisakas on absoluutselt lubamatu. Peate rahulikult rääkima.

Lapsi ei tohiks oodata, kui omanikud nad laua taha kutsuvad või mängima või fotosid vaatama pakuvad. Etiketi järgi tuleb leppida, isegi kui sa seda teha ei taha.

Ei saa hüpata diivanile, lollitada, patju visata.

Jalad püsti toolile ronimine on halvad kombed.

Külaliste juurest lahkudes tuleb tänada võõrustajaid külalislahkuse eest ja lubada vanematelt küsida, millal saad sõbra enda juurde kutsuda.

Peate peo eest tänama vähemalt kaks korda. Esimene - enne kodust lahkumist, teine ​​- järgmisel päeval telefoni teel.

Täiskasvanutel oleks hea mõte nende heade kommete õpetustega arvestada.

Teades ja järgides etiketireegleid, mis puudutavad külaliste käitumist, jätad vaid meeldivad muljed ja oled alati oodatud igasse koju.