Väikelapsele dieeti koostades ei pea emad kogenematuse tõttu väga sageli väga olulistest reeglitest kinni. Näiteks väga sageli kardab ema, et tema laps jääb näljaseks vähese tekkiva piimakoguse tõttu. Mõnikord püüab ema lihtsalt last "toita", uskudes, et nii kasvab ta kiiremini. Selle tulemusena, kuna ta ei tea, mida lapsele anda, on tema dieet tarbetult “mitmekesistunud” toiduainetega, mida ta üldse ei vaja.

Kõigepealt on oluline teadvustada järgmist tõde: kui ema toidab last õigesti, siis on lapsel piisavalt toitmist. Kuid Mitte kõik kaasaegsed emad ei praktiseeri seda. Seetõttu küsivad paljud kogenematud naised kogenumatelt emadelt sageli, kas lapsele on võimalik anda lehmapiima, kas hapendatud piimatooted on alla üheaastastele lastele tervislikud jne. Allpool räägime sellest, kas kitse- ja lehmapiim on lastele tervislik erinevas vanuses ja millal seda oma lastele andma hakata.

Kas alla üheaastasele lapsele tuleks anda lehmapiima?

Siiani viivad teadlased läbi erinevaid uuringuid, püüdes anda selgemat vastust küsimusele, millal võib lapsele piima anda. Et mõista, millal võib lapsele anda lehmapiima ja millal lapsele kitsepiima, peate selgelt teadma selle mõju alla üheaastaste imikute ja vanemate laste tervisele. Kui analüüsida uuringuandmeid, siis tuleks tähelepanu pöörata mõnele olulisele punktile, mis mingil määral selgitab lastele, millises vanuses on soovitav piima anda ning millist piima tohib anda kuni üheaastasele lapsele.

See sisaldab palju erinevaid mikroelemendid Ja makrotoitained . See sisaldab kaltsiumi, naatriumi, fosforit, kloori, naatriumi ning nende elementide sisaldus selles on ligikaudu kolm korda suurem kui rinnapiimas. Ja sel juhul me ei räägi lehmapiima eelistest imetamise ajal. Lõppude lõpuks pole loetletud elementide liig kehas vähem kahjulik kui nende puudus.

Imikueas ei ole lapse eritusfunktsioon veel vajalikuks kohandatud. Ja kui lapse kehasse satub liiga palju valku ja mineraalaineid, suureneb ebatäiusliku eritussüsteemi ja keha kui terviku koormus märkimisväärselt.

Lisaks eemaldatakse neerude suurenenud töö tõttu väikesest kehast rohkem vedelikku, kui peaks. Selle tulemusena tunneb laps janu, nutab ja ema annab talle uuesti lehmapiima, mis halvendab tema seisundit veelgi.

Piim, mida lehm annab, sisaldab väga vähe nääre , ja seda tüüpi rauda ei omasta lapse keha. Selle tulemusena viib selle elemendi puudumine arenguni rauavaegusaneemia . Organismi aktiivse arengu perioodil on raud väga oluline tootmiseks ja.

Lapsel puuduvad vajalikud ensüümid

Lapsele vajalike toitainete puudumise seisukohalt imiku organismis määratakse ka vanus, mil lapsele võib lehmapiima anda. Sellised ensüümid puuduvad kuni vähemalt kaheaastaseks saamiseni. Seetõttu on beebil selliseid juhtumeid sageli. Muide, mõnikord puudub inimesel kogu elu jooksul piima seedimiseks vajalik ensüüm.

Samal ajal kulgeb rinnaga toitmise ajal seedimisprotsess normaalselt, kuna lapse kehas on selleks vajalikud ensüümid. Beebi organism omastab kergesti emapiima, lehma aminohapped on aga väikesele organismile võõrad ning nende lagundamiseks on vaja väga suurt koormust. Seetõttu pole lehmapiim imikutele nii tervislik. Millises vanuses seda anda, peavad vanemad hoolikalt läbi mõtlema.

Valkude agressiivne mõju

Kaseiin on lehmapiimast saadud valk. Selle molekulid on suured, need kahjustavad sooleseina ja limaskesta. See ei põhjusta mitte ainult seina vigastusi, vaid ka vabanemist verre histamiini , mis kutsub esile allergiliste reaktsioonide arengu. Selle tulemusena võidakse lapsel diagnoosida hemokoliit . Kuid verejooks, mis on tingitud soolestiku õrnade seinte kahjustusest, põhjustab regulaarse esinemise korral hemoglobiinitaseme langust ja rauavaegusaneemia .

Kui laps joob pidevalt lehmapiima, võivad soole limaskestale tekkida haavandid ja selle tagajärjel võib tekkida verejooks. Seetõttu pole küsimus, mitu kuud seda toodet lastele anda võib, väga õige, sest alla üheaastasele beebile on parem seda üldse mitte anda.

Suurenenud allergiate oht

Paljud uuringud kinnitavad, et alla üheaastastel lastel tekivad selle toote suhtes üsna sageli reaktsioonid. Nii tekkisid mõnede uuringute tulemuste kohaselt alla üheaastastel lastel selle suhtes allergilised ilmingud veerandil juhtudest. Nende tulemuste põhjal peavad toitumisspetsialistid lehmapiima üheks kõige allergeensemaks toiduaineks. Samal ajal peaksid vanemad mõistma, et kui allergilisi ilminguid kohe pärast selle võtmist ei täheldata, ei tähenda see, et neid üldse ei teki. Allergia võib ju tekkida siis, kui organismis koguneb suur hulk allergeeni. Pärast seda võivad ebameeldivad ilmingud olla väga ägedad.

Oluline on märkida, et fermenteeritud piimatooted sisaldavad vähem valku ja laktoos , seega on need vähem allergeensed. Seetõttu lisatakse need laste toitumisse varem.

Kas imetav ema võib juua piima?

Huvitav on see, et arutelud sellel teemal veel kestavad. Arstid ütlevad selgelt, et lapse esimesel elukuul ei tohiks imetav ema seda juua. Järgmiste kuude osas on selles küsimuses erinevaid arvamusi. Mõned eksperdid ütlevad, et võite seda juua väikeste portsjonitena ja lahjendada pooleldi tee või pudruga. Samal ajal tuleks piima lisada dieeti väikeste portsjonitena, jälgides hoolikalt lapse reaktsiooni.

Paljud teised teadlased väidavad, et piim on emale kasulik, kuna see küllastab nii tema kui ka lapse keha kaltsiumiga, mis on luude moodustumisel ja kasvul väga oluline.

Samuti on arvamus, et just see ema poolt tarbitav toode põhjustab lapsel koolikuid. Seetõttu on soovitatav lisada dieeti neutraalsemaid fermenteeritud piimatoite.

Kuid lehmapiima tarbimise ja suurenenud laktatsiooni vastastikune sõltuvus pole midagi muud kui müüt. Igasuguse sooja vedeliku tarbimine enne toitmist võib ju anda sama efekti, suurendades emapiima tootmist.

Paljud väidavad, et kitsepiim on imikute jaoks palju tervislikum kui lehmapiim. Selle kohta leiab sageli arvustusi Internetist ja neis räägivad emad, kuidas rinnaga toitmise ajal kitsepiima anda, kuidas lapsele kitsepiimaga putru valmistada jne.

Aga tegelikult sisaldab see ka võõrvalke, samuti kaseiin , mille imendumiseks on vaja spetsiaalseid ensüüme ja energiat.

Vastates küsimusele, kas kitsepiima võib imikud tarbida, tuleb arvestada, et see sisaldab suures koguses rasva, mis on imikutele ebasoovitav. Parem on mitte anda seda alla üheaastastele lastele, kes on kahe aasta pärast alakaalulised, nad hakkavad seda andma järk-järgult ja väga ettevaatlikult. Meedet tuleks järgida ka vanemate laste puhul.

Piimasuhkru kogus kitsepiimas on väiksem kui lehmapiimas. Seetõttu soovitatakse seda sageli kannatavatele lastele laktaasi puudulikkus . Kuid antud juhul ei räägi me täiendavast toitmisest rinnaga toitmise ajal, vaid 2-3-aastastest lastest.

Mikroelementide ja vitamiinide hulk kitsepiimas on suurem. Kuid on oluline arvestada, et enamik vitamiine hävib juba 80C juures. Seetõttu pole see toode pärast pastöriseerimist või keetmist enam nii kasulik. Kui teie laps joob kitsepiima, on keeruline küsimus, kas seda keeta või mitte.

Küsimusele, kas väikeste laste puhul on vaja keeta, on vastus kindlasti positiivne. Lõppude lõpuks, ükskõik kui väga tahaksid vanemad oma lastele kasulikke aineid pakkuda, on alati oht, et kuumutamata toode sisaldab patogeenseid mikroorganisme. Seega neile, kes tunnevad huvi, kas kitsepiima on võimalik keeta, on parem seda igal juhul teha.

Fosfori ja kaltsiumi sisaldus kitsepiimas on suurem kui lehmapiimas. Neile aga, kes usuvad, et lastele mõeldud kitsepiim on ideaalne ennetustööks, võiks veel midagi kaaluda. Fakt on see, et kaltsium ilma selleta kehas praktiliselt ei imendu. Kuid fosfor, vastupidi, imendub väga lihtsalt ja kiiresti. Liigse mineraali eemaldamiseks töötavad lapse neerud suurenenud koormusega. See suurendab riski haigestuda. Kuid pärast lapse 3-aastaseks saamist aitab see toode tõesti luusüsteemi tugevdada, kui laps joob seda mõõdukalt. Seetõttu on vanematel oluline teada, kuidas kitsepiima õigesti juua.

Kas alla üheaastastele lastele tuleks anda kitsepiima?

Paljud emad on kõigele vaatamata huvitatud: kas kitsepiima on võimalik imikutele võimalikult varakult tutvustada ja millises vanuses peaks seda tegema? Kuid sel juhul peate olema teadlik ja kuulama spetsialistide soovitusi, mitte esitama küsimust, mitu kuud saate oma lapsele kitsepiima anda sama kogenematutele emadele.

Lõppude lõpuks sisaldab see toode, nagu eespool mainitud, palju mineraale, kaseiini valke, suures koguses triglütseriidid . Selle tulemusena imendub see kehas väga halvasti, mida kinnitavad tükid lapse väljaheites.

Kõigi nende tegurite põhjal jõuame ühemõttelisele järeldusele: alla kaheaastastele lastele ei tohi kitsepiima anda ja nagu paljud arvavad, ei sobi see ka lehmapiimale. Kuid pärast lapse 2-aastaseks saamist, kui ta pole lehmapiima, kitsepiima ja fermenteeritud piimatoodete suhtes allergiline, võite proovida seda dieeti lisada.

Kui toidate oma last selle tootega, võib ta aja jooksul areneda aneemia . Megaloblastiline aneemia on võimalik, kui last toidetakse eranditult piimaga, mille tagajärjel puuduvad kehas verd moodustavad vitamiinid. Summa väheneb järk-järgult hemoglobiini , muudab suurust ja kuju punased verelibled , ja kõigi organite töö on häiritud.

Kuid vastus küsimusele, kas imetav ema võib saada kitsepiima, on sarnane lehmapiima käsitlevate soovitustega. Seda ei tohiks manustada kohe pärast lapse sündi, seda tuleks teha järk-järgult, jälgides lapse seisundit.

Muidugi, kui laps on suureks kasvanud ja juba 4-5-aastane, võib talle anda mõistlikus koguses kitse- ja lehmapiima. Muidugi eeldusel, et beebil pole kunagi sellele allergilisi reaktsioone tekkinud. Kuid siiski ei tohiks te ületada annust 400 g päevas.

Kuid kui laps on just saanud üheaastaseks, on liiga vara seda toodet dieeti lisada. Ja isegi kaheaastaselt, kui vajalikud ensüümid on kehas juba olemas, ei tohiks imikutele kohe klaasidesse piima anda. Lõppude lõpuks on kõige olulisem reegel, et kõike tuleb teha aeglaselt ja järk-järgult.

Emad, kes mõtlevad, millal võiks oma lapsele piimaputru tutvustada, peaksid arvestama, et kuni kaheaastaseks saamiseni tuleks putru teha vees, lisades kunstlikku piimasegu või rinnapiima.

Ja kui alla üheaastastele lastele ei soovitata piimaputrusid tutvustada, siis kahe aasta lähenedes võib lapsele hakata tasapisi piimaputrusid andma.

Milline piim on lastele parim?

Piimatoodete ohtude ja eeliste üle lastele arutledes tekib küsimus, millist piima on parem lapsele osta - pastöriseeritud “poest ostetud” või looduslikku, “lehmast”.

Vaieldes selle üle, milline beebipiim on parem, väidavad mõned eksperdid, et pastöriseeritud toode kaotab täielikult kõik oma kasulikud omadused. Ja kui sellel on pikk säilivusaeg, tähendab see, et toode on täiesti kasutu.

Siiski on oluline arvestada, et pastöriseerimise käigus hävivad peamiselt patogeensed mikroorganismid. Kiirpastöriseerimiseks kuumutatakse see ju 90 kraadini ja muudes režiimides allutatakse piim veelgi madalamale temperatuurile.

Kuid toorelt joomine on väga ohtlik, kuna see võib sisaldada mikroorganisme. Lisaks võib loom olla mitmete nakkushaiguste kandja, mis on tema puhul asümptomaatilised, kuid piim võib olla inimesele nakkav. Ja seetõttu on toore toote tarbimine alati nakatumise oht, puukentsefaliit , brutselloosi jne Seetõttu on vaja toorpiima keeta.

Kuid ka pastöriseeritud toitu ei tohiks pidada täiesti ohutuks ja tervislikuks. Mõnedes piirkondades antakse loomadele piima, et kaitsta epideemiate eest, mis seejärel jõuab piima. Samuti ravitakse paljusid loomi antibiootikumidega piimanäärmete põletikuliste protsesside korral, mis arenevad sünteetiliste hormoonide kasutamise tõttu tootlikkuse suurendamiseks.

Sellest tulenevalt saab laps sellist toodet pidevalt tarbides teatud annuseid antibiootikumi, mis põhjustab seejärel resistentsuse väljakujunemist antibakteriaalsete ainete suhtes. Lisaks on antibiootikumidel üldiselt negatiivne mõju organismi seisundile.

Need, kes küsivad, kas pastöriseeritud piima on vaja keeta, peaksid teadma, et keetmine pole sel juhul vajalik. Lõppude lõpuks ei saa antibiootikume sel viisil "eemaldada". Ja ülejäänud kasulikud ained hävitatakse keetmisel. Seetõttu on vastus küsimusele, kas lapsele on vaja pastöriseeritud piima keeta, eitav.

Muide, mõned pumpamist praktiseerivad naised küsivad ka, kas rinnapiima on võimalik keeta. Vastus on sarnane: toode kaotab pärast keetmist oma kasulikud omadused, seega ei tohiks seda keeta.

Internetist leiate ka soovitusi, et lastele tuleks anda täispiima. Mitte igaüks ei tea, mis see on. Täispiim on toode, mida ei töödelda, välja arvatud pärast lüpsi filtreerimist. Kuid arvestades täispiima tähendust, ei tohiks seda toodet lastele anda. Lõppude lõpuks on selle rasvasisaldus liiga kõrge ja puhastamise puudumine on täis ohtlike haiguste nakatumise ohtu.

Milliseid haigusi võib toorpiima tarbides inimestele edasi kanduda?

Kui piima ei keeta, suureneb oluliselt oht haigestuda paljudesse ohtlikesse haigustesse. Võimalik nakatumine järgmiste haigustega:

• ekstrapulmonaalsed vormid tuberkuloos ;
• toksilised infektsioonid;
• , provotseeritud lümfotroopse viiruse poolt;
• streptokokk ja stafülokokk;
• mitmed rasked infektsioonid - brutselloosi , siberi katk, suu- ja sõrataud;
• Q palavik ;
• arboviiruse puukide kaudu leviv entsefaliit .

Veel mitu sajandit tagasi ei söödetud lapsi lehmapiimaga. Kui ema ei saanud last toita, pöördus ta abi saamiseks õe poole. Ajalooliste andmete kohaselt hakati imikutele lehmapiima andma alles XVIII sajandil.

Kuid nüüd ei pea naised seda söötmisviisi praktiseerima. Lõppude lõpuks on palju spetsiaalseid kohandatud segusid, mis sisaldavad täpselt neid aineid, mida laps vajab. Muidugi ideaalis peaks vastsündinu saama täielikult rinnapiima. Kuid kui see pole teatud põhjustel võimalik, peaksite valima sobiva toitmise segu.

Piima võimalik kahju täiskasvanutele ja lastele

Paljud uuringud on pühendatud spetsiaalselt selle toote mõjule laste ja täiskasvanute tervisele. Selliste uuringute tulemuste põhjal on teadlased avastanud seose suurte piimatoodete tarbimise ning teatud tüüpi vähivormide tekke vahel meestel ja naistel.

Kui inimene sööb liiga palju piimatooteid, ületab galaktoosi tase organismis seda lagundavate ensüümide potentsiaali. See toob kaasa suurenenud riski haigestuda munasarjavähk naiste seas.

Arenguga on seostatud ka liigset piimatoodete tarbimist eesnäärme onkoloogia .

Teadlased lükkavad ümber ka varem laialt levinud teesi, et piim on kasulik ennetamiseks.

järeldused

On veel hulk uuringuid, mille tulemuste põhjal võime teha järgmise järelduse: piim on lastele ja täiskasvanutele kasulik mõõdukas koguses. Igasugune liialdus toidus on ebasoovitav ja imikud peaksid saama kas emapiima või kohandatud piimasegu. Kui emadel on küsimusi, näiteks millises vanuses võib beebile anda seda või teist piimasegu, Tema piima, võib neid kõiki lastearstile küsida.

Piim on väikelaste toitumises võtmetoode ning esimestel elupäevadel ja -kuudel imikutele asendamatu ja ainus toit. Rinnapiimale alternatiivi leidmine rinnaga toitmise puudumisel või lisatoitmise võimalusena on oluline ja vastutusrikas ülesanne. Tänapäeval uuritakse laialdaselt kitsepiima kasutamise võimalust imikutele ja selle kasulikke omadusi.

Sisu:

Kitsepiima kasutamine imikute toitumises

Loomad, kes toidavad oma poegi piimaga, erinevad suuresti oma elustiili, elupaiga, ainevahetuse kiiruse ja toidueelistuste poolest. Iga liigi jaoks on sellel spetsiifiline koostis, struktuur ja energeetiline väärtus, mis on loodud järglaste kasvu- ja arenguvajadustele kõige paremini vastama. Seetõttu ei ole looduses naiste rinnaga toitmist täielikult asendatud.

Sajandeid kestnud sobiva toidu otsimine imikutele, kes erinevatel põhjustel jäid ilma emapiimast, tõid kaasa lehmapiima laialdase kasutamise sel eesmärgil. Põlvkondade kogemus viitab aga sellele, et kitsetoote kasutamine on ohutum kui lehmatoodete kasutamine. Kits on puhas ja aktiivne loom, ta on tuberkuloosi ja brutselloosi suhtes palju vastupidavam kui lehm. Selle piima toitumisomadused on ametlikult tunnustatud Pariisi meditsiiniteaduste akadeemia poolt imikutoiduks. 1906. aasta pediaatrite kongressil nimetati see ka parimaks naise rinnapiima looduslikuks asendajaks.

Kaasaegsed uuringud kinnitavad selle kasutamise tõhusust abivahendina:

• nõrgestatud ja sageli haigete laste parandamiseks;
• rahhiidi, immuunpuudulikkuse, seedesüsteemi ja hingamisteede haiguste (eriti tuberkuloosi) raviks;
• vigastustest, luumurdudest taastumisel.

Uuringud kitsepiimal põhinevate toidusegude kasutamise kohta on näidanud, et neil on lehmatoodetel põhinevate segude ees eelis. Neist rasv ja raud imenduvad paremini ning soolekoolikud ei häiri enam last. Nende taluvuse, imikute kasvu ja arengu dünaamika näitajad langevad kokku või ületavad veidi standardseid kohandatud piimasegusid saavate laste näitajaid.

Video: dr E. O. Komarovski arvamus kitsepiima kasutamise kohta laste toitumises

Kitsepiima koostise ja struktuuri tunnused

Kitsepiima keemiline koostis imiku kehale ei erine lehmapiimast põhimõtteliselt.

Inim-, lehma- ja kitsepiima koostis ja kalorisisaldus (100 ml toote kohta)

Kitse- ja lehmapiim on tooted, mis sisaldavad valdavalt valgulist ainet kaseiini. Kaseiini ja vadakuvalkude suhe on kitsepiima puhul 75:25 ja lehmapiima puhul 80:20, inimese piima puhul on sama suhe 40:60. Kitsepiima kasulikkuse laste toitumisele määravad ära selle koostise ja struktuuriomaduste kvalitatiivsed näitajad, mis distantseerivad seda oluliselt lehmapiimast ja lähendavad seda inimese piimale.

Kitsepiimas, nagu ka naiste piimas, on ülekaalus beeta-kaseiin, lehmapiimas - alfa-S1-kaseiin, mis põhjustab imikutel sageli allergilist reaktsiooni ja löövet. Vadakuvalkudest sisaldavad kitsetooted rohkem alfa-laktalbumiini ja lehmatooted sisaldavad rohkem beeta-laktoglobuliini, mida inimese piimas ei leidu. Valkude koostis ja struktuur võimaldavad kitsepiima seedimist lapse maos palju lihtsamalt, kuna tekivad väikesed ja pehmed trombid ning väikesed lahtised helbed. Sama juhtub siis, kui ema piim siseneb lapse seedesüsteemi.

Kitsetoodete rasvakuulikesed on 10 korda väiksemad kui lehmadel. Need ei kleepu kokku ja on rippuvad, seega imenduvad need lapse kehasse peaaegu täielikult. Põhiline osa küllastunud rasvhapetest imendub oma struktuursete iseärasuste tõttu kergesti soolestikust otse vereringesüsteemi. Need ei nõua organismi ressursside seedimist ning aitavad taastada ka limaskestarakke. Küllastumata rasvhappeid on kitsepiimas veidi rohkem kui lehmapiimas, kuid palju vähem kui naiste piimas.

Kitse- ja lehmapiimas on vähem laktoosi kui rinnapiimas ning palju rohkem mikro- ja makroelemente. See sisaldab palju fosforit ja kaltsiumi, kuid sellise kaltsiumi omastamine inimkehas on raskendatud. Igal juhul imenduvad kitsepiimast kaltsium ja raud paremini kui lehmapiimast. Samuti sisaldab see rohkem mangaani, vaske ja molübdeeni.

Vitamiinide kogus kitsepiimas varieerub sõltuvalt toitumisest, aastaajast ja keskkonnatingimustest. Lehmatoodetega võrreldes sisaldavad kitsetooted rohkem askorbiinhapet (kuigi palju vähem kui naiste tooted), A-vitamiini, kuid foolhappe ja B12-vitamiini sisaldus on 5 korda madalam, mis võib imikutel põhjustada aneemia teket. D-vitamiini on kitsepiimas poole vähem kui inimese piimas. Inimese ja kitsede organismis toimub laktatsiooniprotsess sama mehhanismi järgi, mille eripäraks on see, et piima tungivad bioloogiliselt aktiivsed toitained, näiteks kasvufaktorid.

Kitsepiima kasutamise reeglid imikute toitumises

Ainult ema piim võib olla lapse esimestel elukuudel täisväärtuslik toit. Vaatamata sellele, et kitsepiim vastab beebi vajadustele palju paremini kui lehmapiim ja selle koostises on vähem allergeene, ei ole see piima vääriline asendaja. Juhtudel, kui lapse loomulik toitmine on võimatu, on vaja individuaalselt valida tema jaoks kohandatud toitumisvalem ja eelistada tuleks kitsetoote komponentidel põhinevaid valikuid.

Naturaalset kitsepiima tuleks beebi dieedile lisada mitte varem kui 9 kuu vanuselt, kuid parem on oodata kuni aasta. Seda tuleb keeta ja lahjendada keedetud veega vahekorras 1:3. Täiendavat toitmist võite alustada 1 tl joogiga, suurendades selle kogust järk-järgult 100 g-ni päevas. Proportsioon muutub ajas vee osakaalu vähenemise suunas ja kuu aja pärast saab lapsele pakkuda tervet toodet.

Hoiatus: Piimavalkude suhtes allergilistel lastel ei ole mõttekas asendada lehmapiima ja sellel põhinevaid standardsegusid kitsepiimaga. Enamikul juhtudel piisab haiguse tekkeks kitsetoodetes sisalduvatest allergeenidest.

Piim tasub võimalusel osta eratalust - sõprade soovitusel peaks omanikel olema tõend, et kits on terve. Seda tuleks hoida klaas-, keraamilistes või emailmahutites. Poest toodet ostes tuleb jälgida, et selle kõlblikkusaeg ei lõppeks, eelistatakse pastöriseeritud piima steriliseeritud piimale.

Rinnapiim on vastsündinu jaoks parim toit. See sisaldab organismile vajalikke mikroelemente ja vitamiine, samas ei suuda kõik vastsed emad oma beebile näiteks haiguse tõttu loomulikku toitumist tagada. Selleks puhuks on loodud spetsiaalsed piimasegud, mis asendavad edukalt rinnapiima. Kahjuks ei sobi kõik imikud kunstlikuks imikutoiduks allergiliste reaktsioonide tõttu lehmapiimavalgu suhtes. Sel juhul tuleb appi kitsepiim.

Kui ema ei saa mingil põhjusel oma last piimaga varustada, siis parim alternatiiv oleks kitsepiim, mitte lehmapiim.

Kitsepiima eelised

Rinnapiim või kohandatud piimasegu on parim toit imikutele sünnist kuni 6-9 kuuni. Pärast vees keedetud köögiviljade ja teraviljade lisamist lapse toidulauale võite pakkuda lapsele kitsepiimal põhinevat piimaputru. Selle eelised võrreldes lehmapiimaga on ilmsed:

• kõrge kaltsiumi ja D-vitamiini sisaldus aitab tugevdada luid ja ennetada rahhiidi;
• kaalium avaldab positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemile;
• magneesium on tihedalt seotud närvisüsteemi arengu ja normaalse vererõhu säilitamisega;
• foolhape, vitamiinid B6 ja A on vajalikud keha organite ja süsteemide arenguks ja moodustamiseks;
• minimaalne laktoosisisaldus võimaldab teil toita laktaasipuudusega lapsi;
• Piimapallide homogeniseeritud välimus hoiab ära tagasivoolu.

Kitsepiima kahjustus

Hea lugeja!

See artikkel räägib tüüpilistest probleemide lahendamise viisidest, kuid iga juhtum on ainulaadne! Kui soovite teada, kuidas oma konkreetset probleemi lahendada, esitage oma küsimus. See on kiire ja tasuta!

Tänu oma koostises sisalduvatele rasvhapetele peetakse kitsepiima toitvaks ja tervislikuks toiduaineks, kuid võrreldes rinnapiimaga on sellel mõned puudused ja vastunäidustused:

• Kõrge kaseiinisisaldus. Kõik lapsed ei pruugi seda valku omastada, kuna maos on tekkinud tihe tükk. Tulemuseks on obstruktsioon, valu ja koolikud kõhus.
• Mineraalsoolad, kaltsium + fosfor suurtes kogustes suurendavad neerude koormust ja mõjutavad negatiivselt kuseteede süsteemi.
• Minimaalne rauasisaldus on immuunsuse ja intellektuaalse arengu miinus. Peame selle olulise elemendi teistesse toodetesse lisama.
• Puudub lipaasi ensüüm, mis vastutab rasvade kiire ja õige lagunemise eest, mida kitsepiimas on palju.

Ühest küljest on igal tootel vastunäidustused kasutamiseks, eriti 4-6 kuu vanustele lastele. Kui võrrelda kitsepiima lehmapiimaga, siis esimene võidab, kuna imikutel on allergia selle suhtes üsna haruldane (vt ka:). Lisaks sisaldab lehma toode vähem vitamiine ja kasulikke happeid.

Siiski ei saa süüa ainult kitsepiima. Nagu juba mainitud, puuduvad sellel mõned olulised elemendid, ilma milleta ei saa laps täielikult areneda ja kasvada. Mõistlik oleks kombineerida näiteks kunstliku segu või muude loodustoodetega. Ideaalne variant on rinnaga toitmine (võimaluse korral) koos kitsepiimaga.

Kui ema tervis lubab, vaheldub rinnaga toitmine kitsepiimaga

Lapse toitmine

Arvamused lähevad sageli lahku selle kohta, kas imikutele tuleks anda kitsepiima. Kui süveneda teadusesse, siis tuleb tõdeda, et loomapiim on inimesele võõras toode, nii nagu emaste piim on loomadele võõras.

Ainult lastearst võib haiguse või teatud mikroelementide puudumise tõttu määrata söötmise lehma-, kitse- või muu albumiini (emasele lähedasema, näiteks mära või eesli) piimatootega.

Igatahes rinnaga toitmist samaväärset asendajat ei ole: ilmaasjata ei öelda, et imetamisel kasvav laps on külmetushaigustele ja nakkushaigustele vähem vastuvõtlik.

Kuulus lastearst Komarovsky soovitab lastele kitsepiima tutvustada mitte varem kui 1 aasta (ja mõnikord mitte varem kui 2-3 aasta pärast), viidates ensüümi puudulikkusele ja imiku keha suurenenud stressile. Tutvustage uut toodet õigesti järgmiselt:

1. Esimesel korral võite pakkuda 1-2 tl. (kui kardad, võid alustada väiksemast kogusest) ja seejärel jälgida beebi reaktsiooni. Kui keha on uue toote ära õppinud, saate annust järk-järgult suurendada.
2. Igasugune piim tuleb keeta ja veega lahjendada (ka keeta). See protseduur tuleb läbi viia enne alla 2-3-aastaste laste toitmist, sest mitte igaüks ei suuda koheselt seedida kõrge rasvasisaldusega toitu (mõnikord jääb see vahemikku 3-6%).
3. Alates kolmandast eluaastast võib piima anda värskel, töötlemata kujul. Selleks ajaks hakkab laps limiteeritud koguses seedima ka võid, hapukoort, kodujuustu, juustu, keefirit, seega pole praktiliselt vaja karta seedehäirete pärast (vt ka:).
4. Maksimaalne maht on 400 ml päevas. Muidugi ei joo lapsed nii palju, kuid vanemaid lapsi tuleks jälgida. Soovi korral võid piima lahjendada keedetud veega, siis tõuseb maksimum 500-600 ml-ni (vt ka:).
5. Kui laps putru sööma hakkab, võib või asemel lisada kitsepiima (umbes 1-2 spl, olenevalt keedetud teraviljast). See ei jää kuidagi alla rasvasisalduse ja maitse poolest.

Keetmine ja veega lahjendamine tapab osa toitaineid, kuid need protseduurid on vajalikud piima rasvasisalduse vähendamiseks ja võimalike bakterite hävitamiseks. Sellisel kujul imendub see paremini, kuid soovitatav on seda säilitada mitte rohkem kui päev.

Kitsepiim imetavatele emadele

Kitsepiimatooted on kasulikud mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele, eriti rasedatele ja imetavatele naistele. Väga oluline on järgida kindlat dieeti, sest rinnapiima maitse ja kasulikkus sõltuvad sellest, millal ja mida ema sööb.

Uute toiduainete tarbimisel tuleb olla ettevaatlik, alustades väikestest portsjonitest ja jälgides nii oma keha kui ka lapse reaktsiooni. Kitsepiim põhjustab imetamise ajal harva kõrvaltoimeid, kuid kui märkate oma tervise halvenemist, puhitus, allergiat, kõhukinnisust või kõhulahtisust, peaksite selle piimajoogi joomise koheselt lõpetama. Tavaliselt ilmneb ebamugavustunne kohe.

Kui reaktsioon on hea, on 1 klaas päevas täiesti normaalne annus. Imetav ema võib soovi korral teele piima lisada ja külmetushaiguste korral on ideaalne variant soe piim + lusikatäis mett.

Kitse delikatessil kui universaalsel ravimil on positiivne mõju:

• luusüsteem, hambad, küüned, juuksed;
• kilpnääre;
• süda, veresooned, veri;
• immuunsus, mälu;
• kaal (100 g ainult 68 kcal).

Imetava ema välimus ja tervis sõltub suuresti tema menüüst. Kitsepiim avaldab positiivset mõju nahale, juustele, küüntele ja ka siseorganite talitlusele

Kui valik langeb värske, töötlemata piimatoote kasuks, siis ostmisel pöörake tähelepanu värvile, lõhnale ja lisandite olemasolule. Sademeid ei tohiks olla. Samuti on väga oluline omada ettekujutust loomade pidamise ja söötmise tingimustest, nii et ideaaljuhul on parem osta piimatooteid mitte käest, vaid kauplustest või talunikest, see tähendab sealt, kus nad saavad pakkuda. asjakohased dokumendid. Imetava ema menüüd saate mitmekesistada ka kitsepiimaga valmistatud roogadega.

DIY kodujuust

Kodujuustu peetakse kõige lihtsamini valmistatavaks: selleks on vaja ainult soola, marli ja emailnõusid. Soolatud kitsepiim aetakse esmalt keema, kaetakse kaanega/marliga ja siis oodatakse täpselt 24 tundi soojas kohas järgmist protseduuri.

Kääritatud segu kuumutatakse emailpotis madalal kuumusel, filtreeritakse läbi marli ja jäetakse 50-60 minutiks rippuma, et järelejäänud vadak saaks nõrguda. Muide, vadakust saab siis suurepäraseid pannkooke - hea lisand maitsvale kodujuustule või kondenspiimale maiasmokkadele.

Juust kodus

Kui kodujuustu on liiga palju, võid sellest juustu teha. Retsept on veidi keerulisem, kuid maitse ei jäta ükskõikseks ka kõige kapriissemat gurmaani. Kodujuust tuleb korralikult läbi sõela hõõruda ja kitsepiimaga üle valada, seejärel madalal kuumusel 15-20 minutit kuumutada ja tekkinud mittevajalik vesi läbi kurn kurnata.

Järgmine samm: lisage saadud segule või, kaks muna, vanilliin, sool ja äädikaga kustutatud sooda. Sega ja pane uuesti tulele, kuni mass taheneb. Aseta ööseks rõhu all külmkappi. Hommikuks on juust valmis.

Õige ladustamine

Kitsepiim on ebatavaline toode. Pastöriseerituna (standardtemperatuuril 72 kraadi) säilib klaas- või keraamilistes anumates kuni 7-10 päeva. Piima värskus säilib sügavkülmas suurepäraselt, nii et mõneks päevaks jättes ärge kartke piimatoodet külmutada.

Sulatamisel tuleb lihtsalt anumat loksutada ja saad nautida tervislikku jooki. Imikutoiduna on soovitatav seda säilitada mitte üle 24 tunni, eriti kui teie perel on kombeks imikutele mõeldud kitsepiima veega lahjendada.

Mis kuudest alates tohib lapsele kitsepiima anda?? Üldiselt on kitsepiim väikelastele kahtlemata ohutum ja tervislikum kui näiteks lehmapiim. Kuid seda ei soovitata anda imikutele, kuna see toode võib põhjustada mao limaskesta ärritust ja põhjustada ka aneemiat. Tänapäeval on igasuguseid kitsepiimal põhinevaid segusid. Kuid aasta pärast võib lastele anda lehmapiima asemel kitsepiima.

Kas kitsepiim sobib alla üheaastastele lastele? Komarovsky reeglitest kitsepiima lisamiseks lapse täiendavasse toitmisse.

Kahtlemata ei ole väike lusikas vees lahjendatud kitsepiima lapsele kahjulik, kuid seda toodet ei ole soovitatav lisada suurtes kogustes täiendavatesse toitudesse. Kas ma pean oma lapsele kitsepiima keetma?? Kindlasti vajalik. Loomulikult kaotab piim keemise ajal enamiku kasulikest ainetest, sealhulgas foolhappest, kuid osa sellest jääb siiski alles. Kitsepiima sissetoomisel aastase lapse täiendtoitmisse tuleb seda samuti esialgu keeta, seejärel veega lahjendada ja anda beebile esmalt teelusikatäie kaupa ning seetõttu portsjonit suurendada. Paari nädala pärast annate oma lapsele sellise kiirusega 100 grammi täiendavat toitu.

Pea meeles et alla üheaastastele lastele mõeldud kitsepiim ei muutu kunagi lemmiktooteks sest sellel on väga ebameeldiv lõhn. Olge valmis selleks, et laps keeldub sellistest täiendavatest toitudest. Sel juhul võite proovida lisada piima toitudele, mida teie laps juba sööb.

Teema arutamine Kuidas anda alla üheaastastele lastele kitsepiima, ei saa mainimata jätta selle toote kasulikke omadusi:

Kitsepiim on küllastunud mineraalidega, mis on kasulikud keha arenguks ja kasvuks, sisaldab vitamiine C, A ja D. Sellel tootel on kasulik mõju vereloome protsessile, kuna see sisaldab vitamiini B12, mis on vajalik see. Kitsepiim tugevdab laste immuunsust tänu ränihappe olemasolule, mida kasutatakse rahhiidi raviks. Selline piim imendub beebi kehas kiiresti ja hästi, kuna selles sisalduvad rasvakuulikesed on minimaalse suurusega ja maos lagunevad need miniatuurseteks osakesteks. Piim tegelikult laktoosi ei sisalda ja seetõttu võivad seda tarbida imikud, kes ei talu piimasuhkrut. See tähendab, mida saate anda kitsepiima, kui teie lapsel on allergia?. Piima rikkaliku koostise tõttu aitab see külmetushaiguste vastu. Selle toote regulaarse võtmisega saate ennetada sapikivitõve, epilepsia ja erinevate dermatiidide teket.

See näitab, et kitsepiimal on vaieldamatud kasulikud omadused. On ütlematagi selge, et lapse parim toit on emapiim, kuid hädaolukorras võite selle asendada kitsepiimaga, kuna selline piim on koostiselt kõige sarnasem emapiimaga.

Millises vanuses võib lapsele kitsepiima anda?

Kõigepealt peaksite kindlasti konsulteerima spetsialistiga, kuna igal beebil on individuaalsed piirangud ja tervislikud omadused. Laps peab harjuma kitsepiimaga ja seetõttu tuleks seda esialgu väikestes annustes lisatoitudesse lisada. Normaalse imetamise ajal, kui lapsel ei ole emapiima puudust, võib kitsepiima lisada lisatoitudesse 9–10 kuu vanuselt. Lisaks määravad arstid mõnikord seda toodet kõrge riskiga imikute kategooriatele, näiteks rahhiidiriskiga lastele, nõrgenenud immuunsüsteemiga lastele jne. Kitsepiim on laste kehale äärmiselt kasulik.

Sarnased huvitavad artiklid.

Vastsündinu jaoks on parim toit ema piim, mis suudab täielikult rahuldada lapse vajadused. Loomulik toitmine võib aga erinevatel põhjustel võimatuks osutuda, nii et vanemad seisavad silmitsi küsimusega: "Kas anda lapsele kitsepiima, osta kohandatud piimasegu või proovida toita lehmapiimaga?" Ja kuidas see mõjutab alla üheaastase lapse tervist?

Kitsepiima plussid

Vastsündinu seedesüsteem ei ole veel täiuslik, mistõttu ei ole piisavalt olulisi ensüüme, et seedida saadavat toitu. Pediaatrite soovituste kohaselt tuleks kuni 6 kuu vanusele lapsele anda kohandatud piimasegu, kui loomulikku toitmist ei toimu. Kui vanemad ei usalda kunstliku piimasegu alust, asendatakse ema piim kitsepiimaga mitmel põhjusel:

1. Olenemata kitsepiima sissetoomise vanusest ei ole imikud selle suhtes praktiliselt allergilised.
2. Kompositsioon sisaldab kaaliumi, kaltsiumi, vitamiine B6 ja A, foolhapet.
3. Kitsepiim toob imikutele kahtlemata kasu, kuna kaltsium imendub sellest täielikult, mis on rahhiidi arengu tõhus ennetamine.
4. Minimaalne laktoosisisaldus võimaldab toita laktoositalumatusega lapsi.
5. Tootes sisalduvad rasvhapped imenduvad lapse organismi paremini.
6. Kitsepiima koostis on tänu tauriini sisaldusele sarnane emapiima omaga, tänu millele saab laps kätte kõik vajalikud immuunsüsteemi tugevdavad ained.
7. Kitsepiim on asendamatu vastsündinutele, kellel on kalduvus sagedasele regurgitatsioonile. Homogeniseeritud piimapallide tüüp võimaldab teil toodet täielikult imada ja luua õige toitumise.

Kitsepiima miinused

Võrreldes lehmapiimaga on kitsepiim palju tervislikum ja toitvam, kuid eraldi tootena seda pidada ei tasu:

1. Kompositsioon sisaldab kaseiini valku, mida beebi keha seedib halvasti. Maos muutub valk kodujuustu meenutavaks tihedaks trombiks, mis põhjustab kuni aastase beebi koolikuid ja kapriise.
2. Kõrge mineraalsoolade sisaldus paneb neerudele suurema stressi, millega lapsel ei ole kerge toime tulla.
3. Hea vereloome jaoks vajab alla aastane imik rauda ja kitsepiimas rauda praktiliselt ei ole, mistõttu peavad vanemad lapse aneemia diagnoosiga isiklikult tutvuma.
4. Kitsepiim on ka vastsündinutele põhitoiduna ebasoovitav selle vähenenud D-vitamiini sisalduse tõttu.
5. Toode põhineb rohkel rasval, mistõttu on see toitev ja samas täielikuks seedimiseks sobimatu.
6. Lipaasi ensüümi puudumine vähendab rasvade lagunemist.

Selle dieedi pooldajaid on palju, kellel on palju lugusid selle kohta, kuidas beebi dieet peaks sisaldama seda toodet esimestest päevadest peale. Kuid lõpliku otsuse teeb ainult lastearst, kes pärast iga konkreetse lapse plusside ja miinuste kaalumist määrab selle toote välja või mitte.

Kitsepiima kasulikkus on tõestatud alla üheaastaste laste puhul, kui selle baasil valmistatud putru ja sellest tootest valmistatud kodujuust lisatakse lisatoitudesse. Ühekuuse lapse täielik üleviimine kohandamata täispiimaga toitmisele on aga äärmiselt ohtlik!

Kuulus lastearst Komarovsky usub, et kitsepiima tuleks laste menüüsse tuua alates 1. eluaastast. Ja mõnel juhul on parem tutvumiseks oodata 3 aastat.

Kitsepiimal põhinevad piimasegud

Imiku piimasegu toodetakse uusimate tehnoloogiate abil ja see on alternatiivne toit rinnapiima puudumisel. Segude valem ja koostis on võimalikult lähedased rinnapiimale, mistõttu võib neid anda lapsele sünnist saati. Segu eelised:

1. Imiku seedetrakti ja neerude koormuse vähendamine, mis aitab kaasa luu- ja lihaskonna õigeaegsele arengule.
2. Nukleotiidide lisamine segule aitab immuunsüsteemil täielikult küpseda.
3. Kogu tootmine on sertifitseeritud ja rangelt kontrollitud.
4. Toode on kergesti seeditav ja kuni üheaastane laps omastab kõik toitained.
5. Olenemata sellest, mitu kuud segu dieeti lisatakse, on see suurepärane laste rasvumise ennetamine.
6. Kitsepiimal põhinev imiku piimasegu avaldab positiivset mõju seedetrakti talitlusele, vähendades koolikute, väljaheitehäirete ja regurgitatsiooni riski.
7. Prebiootikumide lisamine segule võimaldab vanematel parandada oma imiku seedimist. Kõhukinnisusele kalduvatele lastele soovitatakse kitsepiimal põhinevat piimasegu.

Kui rinnaga toitmine pole võimalik ja soovite oma last kitsepiimaga toita, siis kõige turvalisem ja õigem otsus oleks osta kitsepiimal põhinev kohandatud imiku piimasegu!

1. täisväärtusliku toiduna tervele lapsele
2. seedehäirete puhul
3. allergiliste reaktsioonide ennetamiseks
4. alla üheaastased lapsed, kui tuvastatakse soja- ja piimavalgu talumatus
5. sageli haiged ja nõrgestatud lapsed
6. alakaalulised imikud

Võõrutusperiood

Seedetrakti normaalseks toimimiseks soovitavad pediaatrid lisada imiku toidule kääritatud piimatooteid, et toitumine jääks täielikuks ega põhjustaks probleeme väljaheitega. Kodujuustu andmine on oluline soolestikus kasuliku mikrofloora tekkeks, kuid lehmapiimaallergia korral pole see alati võimalik.

Kuid kitsejuustust valmistatud kodujuust ei jää kuidagi alla oma tavapärasele “vennale” ja on mõnes mõttes isegi parem.

Paljudele lastele ei meeldi kodujuustu kare konsistents. Emad peavad seda ühtluse saavutamiseks lihvima. Seda kõike saab vältida, tehes kodus kitsepiimast kodujuustu.

Kitsepiima kodujuustu retsept esmaseks toitmiseks

1. Valage emailpannile 1 liiter piima ja kuumutage tulel 40 kraadini.
2. Valage pannile ettevaatlikult 700 g madala rasvasisaldusega jogurtit ja segage hoolikalt. Kodujuustu pehmeks muutmiseks on soovitatav jogurt eelnevalt väikese koguse piimaga lahjendada.
3. Tõsta pann tulelt, mässi teki sisse ja jäta üleöö seisma. Hommikuks piimamass pakseneb, seda tuleks segada ja madalal kuumusel kuumutada. 20 minuti pärast tuleb segu segada. Segamise intensiivsus sõltub planeeritava kodujuustu koostisest. Suurte kohupiimahelveste puhul tuleb teha õrnad ülespoole liigutused, peeneteraliste puhul aga põhjalikud ringjad liigutused.
4. Kuumuta mass 80 C-ni ja tõsta külma veega suurde anumasse, kuni see täielikult jahtub. Vajalikuks võib osutuda sage veevahetus.
5. Valage segu sügavasse, paksu lapiga vooderdatud kurn, mis laseb vedelikul hästi läbi voolata.
6. Siduge riie peale ja asetage tulevase kodujuustu sisaldav kurn üheks päevaks külmkappi. Vabanenud vadak on vaja regulaarselt ära kurnata.

Reeglid kitsepiima lisamiseks lapse toidulauale

Garden of Life'i lastele mõeldud populaarseimate vitamiinilisandite ülevaade

Kuidas saavad Earth Mama tooted aidata värsketel vanematel oma beebide eest hoolitseda?

Dong Quai on hämmastav taim, mis aitab säilitada noorust naise kehas.

Spetsiaalselt rasedatele mõeldud vitamiinikompleksid, probiootikumid, oomega-3 Garden of Life’ist

Parem on mitte pakkuda lastele täispiima enne kuut kuud. Sellel tootel võib olla spetsiifiline maitse ja lõhn, mis lastele alati ei meeldi. Saate keeta kitsepiimaga putru, valmistada kodujuustu, tutvustades seeläbi oma lapsele kitsepiima.

Esialgu peate üheaastase lapse jaoks piima lahjendama sooja keedetud veega. Alguses on suhe 1:3. Liiga palju rasva söömine põhjustab kõhukinnisust.

Niipea, kui laps harjub uue toiduga, lahjendatakse toode vahekorras 1: 2 ja kuu aega hiljem antakse see puhtal kujul.
Alusta poole teelusikaga. Jälgige lapse keha reaktsiooni. Kui kõik on korras, võib piima kogust järk-järgult suurendada.

Tootevaliku reeglid

Kui vanemad ja lastearstid on otsustanud anda kitsepiima esimestest elukuudest alates, on oluline järgida toote valimisel põhireegleid:

1. Ostke ainult usaldusväärsetelt inimestelt.
2. Ärge kartke looma pidamistingimusi kontrollida, sest kasu on ainult kvaliteetsest tootest. Võite võtta aega, et tulla kitselüpsile, et veenduda kõigi vajalike standardite täitmises.
3. Turult ostes küsi veterinaararsti tõendit.
4. Ettevaatust nõuab ka poest ostetud versioon, sest iga piimatoode võib põhjustada tõsist toidumürgitust – isegi kodujuust. Uurige koostist erinevate soovimatute lisandite olemasolu suhtes.
5. Peaksite uurima valmistamiskuupäeva ja ärge ostke aegumiskuupäevaga toodet.
6. Piim tuleb keeta, aga anum ei tohi olla metallist.
7. Hoida keraamilistes, emailitud või klaasanumates.
8. Toote eelised ületavad märkimisväärselt kõiki olemasolevaid puudusi, arvestades imikut emapiimaga toitmise võimatust. Enne selle ise kasutamist on siiski soovitatav konsulteerida lastearstiga.